Have an account?
Skip to Content
Build your own quiz
Suggestions for you
10 questions
Show Answers
See Preview
- 1. Multiple Choice
FUNGSI KEMASAN
Menyimpan barang sedemikian rupa untuk memudahkan penanganan.
Melindungi produk selama pemasaran dan penyimpanan.
Sebagai Alat Persaingan Dalam Pemasaran
Sebagai wadah atau tempat
- 2. Multiple Choice
SYARAT-SYARAT KEMASAN
Tidak Toksik,
Harus Cocok Dengan Bahan Yang Dikemas
Harus Menjamin Sanitasi dan Syarat-syarat Kemasan,
Dapat Mencegah Pemalsuan
Kemudahan Membuka dan Menutup,
Kemudahan Dan Keamanan Dalam Mengeluarkan Isi
Tidak Tahan Banting
Penampilan Dan Pencetakan,
Biaya Mahal
- 3. Multiple Choice
Klasifikasi kemasan berdasarkan frekwensi pemakaian
Kemasan sekali pakai (disposable)
Kemasan yang dapat dipakai berulangkali (multitrip)
Kemasan atau wadah yang tidak dibuang atau dikembalikan oleh konsumen (semi disposable),
kemasan primer
- 4. Multiple Choice
Klasifikasi kemasan berdasarkan sifat kekakuan bahan kemasan
Kemasan fleksibel
Kemasan kaku
Kemasan semi kaku/semi fleksibel
kemasan primer
- 5. Multiple Choice
Klasifikasi kemasan berdasarkan sifat perlindungan terhadap lingkungan
Kemasan hermetis (tahan uap dan gas)
Kemasan tahan cahaya yaitu wadah yang tidak bersifat transparan
Kemasan tahan suhu tinggi
kemasan tahan suhu rendah
- 6. Multiple Choice
JENIS-JENIS KEMASAN UNTUK BAHAN PANGAN
Kemasan Kertas
Kemasan Gelas
Kemasan logam (kaleng)
Kemasan plastik , Komposit (kertas/plastik)
- 7. Multiple Choice
ciri- ciri Kemasan Kertas
tidak mudah robek
tidak dapat untuk produk cair
tidak dapat dipanaskan
tidak fleksibel
- 8. Multiple Choice
karakteristik Kemasan Gelas
berat
mudah pecah
non biodegradable
biodegradable
- 9. Multiple Choice
karakteristik Kemasan logam (kaleng)
bentuk tetap
ringan
dapat dipanaskan
tidak dapat bermigrasi ke dalam makanan yang dikemas
- 10. Multiple Choice
Syarat- syarat yang harus dipenuhi oleh suatu kemasan agar dapat berfungsi dengan baik adalah
Harus dapat melindungi produk dari kotoran dan kontaminasi sehingga produk tetap bersih.
Harus dapat melindungi dari kerusakan fisik, perubahan kadar air , gas, dan penyinaran (cahaya).
Efisien dan ekonomis khususnya selama proses pengisian produk ke dalam kemasan.
mempunyai ukuran, bentuk dan bobot yang tidak sesuai dengan norma atau standar yang ada, mudah dibuang dan mudah dibentuk atau dicetak.
- Answer choicesTagsAnswer choicesTags