Este tipo de restaurantes debe tener una organización eficaz y políticas internas y externas. El precio va de acuerdo al servicio y la calidad de los platillos.

Es aquel establecimiento que presta servicios de comida y bebida ligeras en el mostrador o con mesas repartidas por el local.

Es el establecimiento en el cual el propio cliente se sirve de las bandejas expuestas en un mostrador.

Se sirven alimentos sencillos a precios accesibles, se caracteriza por el tipo de servicio que es bastante confiable, generalmente este tipo de restaurantes son franquicias.

Se le conoce como restaurante turístico, se distingue de los dos anteriores porque no tiene un acceso especial para los empleados y proveedores.

Es habitual encontrarlo en hoteles, el cliente se sirve tantas veces como deseo a un precio único.

Establecimiento público donde se sirven comidas y bebidas, mediante precio, para ser consumidas en el mismo local.

En un restaurante de 3 tenedores Los meseros no necesitan estar uniformados, solo muy bien aseados.

Son alimentos son de alta calidad y servidos a la mesa, el servicio y menú es muy parecido al de primera clase, en general se especializa en platillos poco comunes y muy bien elaborados.

Los restaurantes de comida rápida son informales y ofrecen productos simples y de rápida preparación como hamburguesas, papas, pizzas o pollo frito.