Other

12th -

Professional Development

Image

Pengujian organoleptik 2

36
plays

15 questions

Show Answers
See Preview
  • 1. Multiple Choice
    30 seconds
    1 pt

    Hal-hal yang mempengaruhi pengujian dimana terjadi akibat kecilnya perbedaan antar sample sehingga panelis cenderung memilih sample yang di tengah sebagai sample yang paling berbeda…

    Holo efek

    Logical error

    Efek kontras

    Stimulus error

    Posisi bias

  • 2. Multiple Choice
    30 seconds
    1 pt

    Tahap seleksi panelis dimana pada tahap ini dilakukan beberapa uji sensorik untuk mengetahui kemampuan seseorang dinamakan dengan…

    Tahap pemilihan

    Tahap penyariangan

    Tahap wawancara

    Tahap uji coba

    Tahap latihan

  • 3. Multiple Choice
    30 seconds
    1 pt

    Hal-hal yang mempengaruhi pengujian dimana panelis telah menerima informasi tentang pengujian, dinamakan dengan…

    Penilaian objective

    Exoectation error

    Stimulus error

    Convergen error

    Sugesti

  • Answer choices
    Tags
    Answer choices
    Tags

    Explore all questions with a free account

    Already have an account?