Teknologi Makanan dan Pengeluaran Makanan

Teknologi Makanan dan Pengeluaran Makanan

Assessment

Assessment

Created by

Muaz Manan

Science

11th Grade

3 plays

Medium

Student preview

quiz-placeholder

10 questions

Show answers

1.

Multiple Choice

10 sec

1 pt

Mengapakah bahan awet digunakan dalam pemprosesan makanan? What is the purpose of food processing?

Untuk menjadikan makanan kelihatan lebih menarik

Untuk mengelakkan pengoksidaan lemak dan minyak

Untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisma

Untuk memperbaik dan menstabilkan keadaan makanan

2.

Multiple Choice

10 sec

1 pt

Sejenis makanan diproses dengan dipanaskan pada 72oC selama 15 saat dan selepas itu disejukkan dengan cepat. Apakah keadaan tersebut?/ The foods is process by heated with temperature of 72 degree celcius with 15 second and then it were cooled rapidly. What is technology used?

Pempasteuran

Penyejukbekuan

Pendehidratan

Pembungkusan vakum

3.

Multiple Choice

20 sec

1 pt

Antara yang berikut, yang manakah tidak diwajibkan untuk dimasukkan dalam suatu label makanan mengikut Peraturan-peraturan Makanan 1985?

Tanda 'Halal'

Berat bersih

Jenis bahan-bahan awet yang telah ditambahkan

Nama pengimport

4.

Multiple Choice

10 sec

1 pt

Media Image

Rajah berikut menunjukkan satu contoh bahan makanan yang diproses. Apakah kaedah pemprosesan ini?/ What is method used in this food processing?

Pengetinan

Penghidratan

Pembungkusan vakum

Pempasteuran

5.

Multiple Choice

20 sec

1 pt

Antara kaedah berikut, yang manakah paling sesuai untuk mengekalkan kesuburan tanah pertanian?/ Which method is most suitable used to maintain the stability of soil?

Menggunakan baja kimia

Mengamalkan tanaman giliran

Menanam tanaman mengikut kontur

Menanam tanaman tutup bumi

Explore all questions with a free account

or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?

Find a similar activity

Create activity tailored to your needs using

Quizizz AI
TEKNOLOGI PEMPROSESAN MAKANAN

11 questions

TEKNOLOGI PEMPROSESAN MAKANAN

assessment

4th - 11th Grade

Latihan 6 Teknologi Pemprosesan Makanan ( MTK 2)

15 questions

Latihan 6 Teknologi Pemprosesan Makanan ( MTK 2)

assessment

11th Grade

TEKNOLOGI MAKANAN

15 questions

TEKNOLOGI MAKANAN

assessment

11th Grade

2.5 TEKNOLOGI PEMPROSESAN MAKANAN

13 questions

2.5 TEKNOLOGI PEMPROSESAN MAKANAN

assessment

10th - 11th Grade

Teknologi pengawetan makanan

15 questions

Teknologi pengawetan makanan

assessment

6th Grade - University

Teknologi Pemprosesan Makanan *Bab 2, SVM 3*

8 questions

Teknologi Pemprosesan Makanan *Bab 2, SVM 3*

assessment

11th Grade

Teknologi Makanan dan Pengeluaran Makanan

10 questions

Teknologi Makanan dan Pengeluaran Makanan

assessment

11th Grade

Teknologi makanan dan penghasilan makanan

10 questions

Teknologi makanan dan penghasilan makanan

assessment

11th Grade