Teknologi Makanan dan Pengeluaran Makanan

Assessment
•

Muaz Manan
•
Science
•
11th Grade
•
3 plays
•
Medium
Student preview

10 questions
Show answers
1.
Multiple Choice
Mengapakah bahan awet digunakan dalam pemprosesan makanan? What is the purpose of food processing?
Untuk menjadikan makanan kelihatan lebih menarik
Untuk mengelakkan pengoksidaan lemak dan minyak
Untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisma
Untuk memperbaik dan menstabilkan keadaan makanan
2.
Multiple Choice
Sejenis makanan diproses dengan dipanaskan pada 72oC selama 15 saat dan selepas itu disejukkan dengan cepat. Apakah keadaan tersebut?/ The foods is process by heated with temperature of 72 degree celcius with 15 second and then it were cooled rapidly. What is technology used?
Pempasteuran
Penyejukbekuan
Pendehidratan
Pembungkusan vakum
3.
Multiple Choice
Antara yang berikut, yang manakah tidak diwajibkan untuk dimasukkan dalam suatu label makanan mengikut Peraturan-peraturan Makanan 1985?
Tanda 'Halal'
Berat bersih
Jenis bahan-bahan awet yang telah ditambahkan
Nama pengimport
4.
Multiple Choice
Rajah berikut menunjukkan satu contoh bahan makanan yang diproses. Apakah kaedah pemprosesan ini?/ What is method used in this food processing?
Pengetinan
Penghidratan
Pembungkusan vakum
Pempasteuran
5.
Multiple Choice
Antara kaedah berikut, yang manakah paling sesuai untuk mengekalkan kesuburan tanah pertanian?/ Which method is most suitable used to maintain the stability of soil?
Menggunakan baja kimia
Mengamalkan tanaman giliran
Menanam tanaman mengikut kontur
Menanam tanaman tutup bumi
Explore all questions with a free account
Find a similar activity
Create activity tailored to your needs using
TEKNOLOGI PEMPROSESAN MAKANAN

•
4th - 11th Grade
Latihan 6 Teknologi Pemprosesan Makanan ( MTK 2)

•
11th Grade
TEKNOLOGI MAKANAN

•
11th Grade
2.5 TEKNOLOGI PEMPROSESAN MAKANAN

•
10th - 11th Grade
Teknologi pengawetan makanan

•
6th Grade - University
Teknologi Pemprosesan Makanan *Bab 2, SVM 3*

•
11th Grade
Teknologi Makanan dan Pengeluaran Makanan

•
11th Grade
Teknologi makanan dan penghasilan makanan

•
11th Grade