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- 1. Multiple Choice
Bolivia, ¿Con cuántas regiones gastronómicas cuenta?
4
3
2
1
- 2. Multiple Choice
La región Andina, pertenece a:
La Paz, Oruro, Tarija, Potosí y Cochabamba
La Paz, Oruro, Potosí y Cochabamba
La Paz, Oruro, Potosí y Santa Cruz
La Paz, Oruro, Pando y Santa Cruz
- 3. Multiple Choice
La papa, de qué país es originario
Perú
Ecuador
Bolivia
Chile
- 4. Multiple Choice
La Oca, es:
Fruto
Leguminosa
Vaina
Tubérculo
- 5. Multiple Choice
Se denomina plato típico porque tiene:
La fusión de solo ingredientes europeos
La preparación con ingredientes solo de origen
Registro en una institución del Estado.
Preparación rústica
- 6. Multiple Choice
La salteña tiene origen en:
La Paz
Cochabamba
Potosí
Chuquisaca
- 7. Multiple Choice
La K'alapurca es plato típico de:
La Paz
Oruro
Potosí
Cochabamba
- 8. Multiple Choice
El fricasé de pollo, plato de qué región es:
Andino
Valle
Chaco
Todos los anteriores
- 9. Multiple Choice
El plato criollo "Tripa rellena", a qué región pertenece
Andino
Valles
Amazonía
Chaco
- 10. Multiple Choice
La papa, tiene el proceso de liofilización para convertirse en chuño, este pertenece a la región:
Amazónica
Andina
Valles
Chaco
- 11. Multiple Choice
El Ceviche plato bandera de qué país es:
Bolivia
Chile
Perú
Ecuador
- 12. Multiple Choice
El Mondongo plato bandera de Bolivia, y plato típico de qué departamento es:
La Paz
Chuquisaca
Potosí
Cochabamba
- 13. Multiple Choice
Uno de los plato criollos de la Amazonía es:
P'eske
Jochi pintao
Menudito
Saice
- 14. Multiple Choice
El pique a lo macho su método de cocinar es por:
Cocción húmeda
Cocción mixta
Cocción medio graso
Cocción seca
- 15. Multiple Choice
La chipa y el Araticú, platos típicos, a qué país pertenece:
Bolivia
Brasil
Paraguay
Uruguay
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