karbon

nitrogen

hidrogen

oksigen

Dwisakarida

Polisakarida

Disakarida

Monosakarida

Monosakarida juga dikenali sebagai gula penurun.

Monosakarida boleh bergabung membentuk polimer melalui tindak balas hidrolisis.

Monosakarida mempunyai kuasa penurunan iaitu berupaya memindahkan hidrogen kepada sebatian lain.

Monomer karbohidrat iaitu unit karbohidrat yang paling ringkas.

kondensasi

Glukosa + glukosa ------------------> Maltosa + air

kondensasi

Glukosa + fruktosa ------------------> Laktosa + air

hidrolisis

Sukrosa + air ----------------> Glukosa + fruktosa

hidrolisis

Laktosa + air ----------------> Glukosa + glukosa

Polisakarida tidak larut dalam air.

Polisakarida mempunyai rasa manis.

Polisakarida tidak menghablur.

Polisakarida terdiri daripada rantaian panjang beratus-ratus monosakarida.

Tindakan enzim

Asid cair

Pendidihan

Kondensasi

Karbohidrat dapat membaiki tisu-tisu yang telah rosak.

Selulosa pada dinding sel tumbuhan sebagai sokongan pada tumbuhan.

Sebagai simpanan makanan dalam bentuk glikogen dan kanji.

Kalium

Karbon

Sulfur

Nitrogen

Ferum

Polipeptida dibina oleh rangkaian asid amino.

Dipeptida adalah dua molekul asid amino yang dirangkai bersama oleh ikatan hidrogen.

Terdapat 20 jenis asid amino yang wujud secara semula jadi.

Protein penting untuk sintesis enzim, hormon, antibodi dan hemoglobin.

Nisbah atom hidrogen kepada atom oksigen dalam lipid lebih tinggi berbanding karbohidrat.

Nisbah atom hidrogen kepada atom oksigen dalam karbohidrat lebih tinggi berbanding lipid.

Nisbah atom karbon kepada atom hidrogen dalam lipid lebih tinggi berbanding karbohidrat.

Kedua-duanya terdiri daripada unsur karbon, hidrogen dan oksigen.

Kedua-duanya adalah molekul berkutub.

Lemak tepu adalah dalam bentuk cecair pada suhu bilik.

Lemak tepu hanya mempunyai ikatan tunggal antara karbon.

Nitrogen

Fosforus

Sulfur

Ferum

DNA adalah satu rantai polinukleotida tunggal.

RNA mengandungi gula ribosa manakala DNA mengandungi gula deoksiribosa.

Bes bernitrogen bagi RNA ialah adenina, guanina, sitosina dan urasil.

Bes bernitrogen urasil berpasangan dengan adenina dalam DNA .

Struktur RNA adalah sama seperti struktur DNA.

DNA penting sebagai pembawa maklumat perwarisan.

Kromosom terbentuk daripada rantaian polinukleotida RNA yang berpintal dengan histon.

Kod genetik dibawa oleh oleh bes bernitrogen untuk sintesis protein.

Urutan nukleotida dalam DNA menentukan urutan asid amino dalam rantai polipeptida.