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觀光餐旅業概論-第一章基本觀念

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  • 1. Multiple Choice
    30 seconds
    1 pt

    餐旅業的英文是Hospitality Industry,其中Hospitality的語源是

    拉丁文

    英文

    古法文

    義大利文

  • 2. Multiple Choice
    30 seconds
    1 pt

    「餐旅業全天候為顧客服務,即使在過年期間,仍照常營業」,此敘述是屬於餐旅業的何種特性?

    立地性

    無歇性

    有限性

    易變性

  • 3. Multiple Choice
    30 seconds
    1 pt

    旅館經營有許多特性,許多旅館會在淡季時,關閉數個樓層以減少水電及臨時人事費用支出。請問,這是為了因應下列哪一個旅館經營的特性?

    商品無形性

    期供給無彈性

    經營無歇性

    需求的波動性

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