2018國際禮儀
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Stephen Lu
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30 questions
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1.
Multiple Choice
有關交換名片的禮儀,下列敘述何者正確?
接受名片應仔細看內容,若有不解,宜直接請教當事人
接受名片後,應宜接收起來,回去後再拿出來看
奉上名片時,應以單手遞出
由職位高者先遞名片給職位較低者
2.
Multiple Choice
有關電話禮儀的敘述,下列何者錯誤?
接到訂席電話,應詳細記載於訂席簿上
)掛電話時,應等對方先掛斷,再輕輕掛上
要熟知電話轉接的步驟,勿將電話切斷
代接電話時,可直接全權處理其業務
3.
Multiple Choice
乾淨、整潔的外表儀容,對餐旅從業人員而言為
可注重可不注重的事
必要的職責
浪費時間
不必要的事
4.
Multiple Choice
國際通用語言是餐旅從業人員必備之條件,現今主要是以哪一種語言為主?
日語
法語
英語
義大利語
5.
Multiple Choice
下列敘述何者不是餐旅服務人員在帶領顧客時應注意的事項?
手勢是肢體語言的一種
引路時可用手指去指出明確的方向
要有溫暖的笑容、親切的態度
談話時要注意說話內容和語氣
6.
Multiple Choice
服務人員走姿的要領敘述,何者錯誤?
步伐輕盈穩健,勿拖泥帶水
鞋跟不可拖拉,發出太大聲響
兩腳併行呈外八或內八前進
要有律動感及節奏感,雙手自然擺動
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