2018國際禮儀

2018國際禮儀

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Stephen Lu

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30 questions

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1.

Multiple Choice

30 sec

1 pt

有關交換名片的禮儀,下列敘述何者正確?

接受名片應仔細看內容,若有不解,宜直接請教當事人

接受名片後,應宜接收起來,回去後再拿出來看

奉上名片時,應以單手遞出

由職位高者先遞名片給職位較低者

2.

Multiple Choice

30 sec

1 pt

有關電話禮儀的敘述,下列何者錯誤

接到訂席電話,應詳細記載於訂席簿上

)掛電話時,應等對方先掛斷,再輕輕掛上

要熟知電話轉接的步驟,勿將電話切斷

代接電話時,可直接全權處理其業務

3.

Multiple Choice

30 sec

1 pt

乾淨、整潔的外表儀容,對餐旅從業人員而言為

可注重可不注重的事

必要的職責

浪費時間

不必要的事

4.

Multiple Choice

30 sec

1 pt

國際通用語言是餐旅從業人員必備之條件,現今主要是以哪一種語言為主?

日語

法語

英語

義大利語

5.

Multiple Choice

30 sec

1 pt

下列敘述何者不是餐旅服務人員在帶領顧客時應注意的事項?

手勢是肢體語言的一種

引路時可用手指去指出明確的方向

要有溫暖的笑容、親切的態度

談話時要注意說話內容和語氣

6.

Multiple Choice

30 sec

1 pt

服務人員走姿的要領敘述,何者錯誤

步伐輕盈穩健,勿拖泥帶水

鞋跟不可拖拉,發出太大聲響

兩腳併行呈外八或內八前進

要有律動感及節奏感,雙手自然擺動

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