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30 questions
下列關於飲食文化的敘述,哪一個正確?
不同族群一定有相同的飲食文化
同一種食材都是相同的料理方式
只有到國外才能品嘗到不同的飲食
無論喜不喜歡,都要尊重他人的飲食文化。
世界上有多元的藝術表現,我們看著國外歌劇的心情,和外國人欣賞我們歌仔戲時的心情可能沒有什麼不同,所以我們應該以什麼態度來面對多元藝術文化?
靜默與冷淡
嘲笑與諷刺
鄙視與忽略
尊重與欣賞
怡心和父母假日一起參加美食展,媽媽順便買了客家炒粄條、道地的原住民族竹筒飯、臺南的碗粿,還有越南河粉。由怡心的媽媽在美食展中購買的食物可以知道,同樣的食材在不同族群有不同的料理方式,這個同樣的食材是什麼?
豆腐
麵包
辣椒
米
古時的人有名、有字,名是表明個體、字是表達地位和德行。而現在,「名字」包含了家人的期待和祝福,不同族群會有不同的命名方式,下列哪些是原住民族命名的方式?
A 常以自然界事物命名
B 按照族譜排序來命名
C 有些族群會在自己名字後面加上父親或母親的名字
D 所有族群和漢人一樣,在姓後面加上自己的名字
AB
AC
BC
BD
亨利的外國朋友瑞克,非常喜歡臺灣的傳統藝術,特地來臺灣拜訪亨利,希望能進一步了解臺灣的傳統藝術文化,下列哪些比較可能是瑞克想要參觀的項目?
A 美濃油紙傘 B 泰雅族織布工藝 C 面具節遊行活動 D 三峽祖師爺廟雕刻 E 布農族八部合音
ABCD
ABCE
ABDE
ACDE
小俊夢想成為一位美食家,到處去體驗多元的飲食文化,小俊經過事前調查後發現,不同地區或族群的飲食文化大不相同,在臺灣我們也可以體驗到許多不同的飲食文化,例如臺灣餐廳常見的料理—打拋豬肉,屬於下列哪一個國家的傳統食物?
美國
義大利
泰國
日本
生活在臺灣的各族群有不同的命名方式,哪一項敘述正確?
漢人的姓只會跟著父親的姓
有些原住民族是將父親或母親的名字放在自己的名字後方
不同的族群有相同的命名方式
漢人都會以自然界事物來幫孩子命名
小明的父母需要到國外出差,於是請小明的奶奶到家裡照顧小明,奶奶平時喜歡聽閩南語歌曲,也喜歡看閩南語的電視連續劇等,小明雖然很想多陪伴奶奶觀看這些節目,但對節目中所使用的閩南語卻一知半解,於是小明想到了一些主意,下面哪一項是比較不正確的想法呢?
我應該要學習閩南語,才能方便和奶奶溝通
我們周遭有許多人習慣使用閩南語,學會閩南語也可以多認識朋友
閩南語是傳承很久的語言,學會閩南語也能認識其獨特的文化
即使和奶奶溝通不方便,但並不影響奶奶對我的疼愛,應該不用學習閩南話
娃郁說她的名字 Wagi 在泰雅族語中是「太陽」的意思,由此可知什麼事?
娃郁的家人對她的期許
娃郁家的族譜排序
娃郁的爸爸叫什麼名字
娃郁的家人以自然界事物來為她命名
小齊的父母對不同族群或地區的傳統文化很感興趣,並時常告訴小齊,臺灣是一個多種族群共同生活在一起的社會,也保留了這些獨特的文化,從日常生活中經常可見的各種藝術展現就可以知道,並列舉出許多的例子,下面哪一項敘述不會是小齊的父母會舉的例子?
在臺灣很難看到能表現外國傳統文化的藝術展演
像閩南族群的歌仔戲和布袋戲,及廟宇建築的雕刻
不同的原住民族有不同的傳統舞蹈、音樂及工藝
客家族群的客家山歌及油紙傘。
關於臺灣不同族群的飲食文化,下面敘述哪一項錯誤?
客家族群會使用桔醬來當沾醬
客家族群沒有米製品
在臺灣可以吃到越南的河粉
閩南族群的碗粿是米製品
不同地區或族群有不同的飲食文化,下面飲食與地區或族群的配對,哪一個正確?
客家族群的打拋豬肉
越南的河粉
閩南族群的桔醬
原住民族的碗粿
不同族群有不同的命名方式,下面關於原住民族的命名方式,哪一項敘述錯誤?
以自然界事物來命名
有些人會將父親或母親的名字放在自己名字後方
姓名的排列方式與漢人不同
依照族譜排序命名
下面哪一項是傳統工藝?
布農族八部合音
京劇
廟宇建築的雕刻
街頭藝人表演
小新班上來了一位轉學生,開學那天,老師讓新同學自我介紹,新同學告訴大家她的名字叫「娃郁.瓦歷斯」。放學後,小新告訴媽媽:「今天班上來了一位轉學生,她的名字叫『娃郁.瓦歷斯』,好奇怪的名字呵!」於是媽媽告訴小新:「她可能是客家人,無論她叫什麼名字,你們都要好好相處!」媽媽的說法是正確的。
是
否
小新的媽媽從事業務推廣的工作,每天需要使用不同的語言與人溝通,小新為了幫助媽媽練習各種不同的語言,於是建議媽媽時常觀看原住民族電視臺、客家電視臺,或是觀看使用閩南語播報的新聞,小新的媽媽可以藉由觀看這些電視節目練習語言的聽和說。
是
否
傳統音樂與戲劇已經落伍了,我們不要浪費時間觀看,應多多參加國外來臺演出的藝文活動。
是
否
昀儒與同學相約放學後一起寫功課,到達同學家時,同學的哥哥也在家,就簡單的介紹了昀儒和哥哥的名字,昀儒發現同學和他哥哥的姓不相同,於是同學告訴昀儒,自己是跟媽媽姓,哥哥是跟爸爸姓。這是因為漢人可以跟著爸爸的姓,也可以跟著媽媽的姓。
是
否
漢人與原住民族的命名方式雖然不同,但姓名的排列方式是一樣的,都是姓在前、名在後。
是
否
小正習慣說英語,而小凡習慣說國語,語言習慣不同的他們,根本無法成為好朋友。
是
否
皮蛋非常好吃,如果將皮蛋外銷到世界各國,一定會受到各國人們歡迎。
是
否
芊芊一家人住在北部,暑假期間芊芊的爸媽將芊芊送到臺南奶奶家,請爺爺奶奶幫忙照顧芊芊。在奶奶家時,芊芊每天都吃奶奶煮的料理,芊芊發現奶奶煮的菜都有甜甜的味道,和自己平時習慣的味道很不一樣。由此可知,不同地區的飲食文化會有差異。
是
否
族群所形成的語言只是族群內部溝通的工具,用來聯繫族群的情感,和族群的文化沒關係。
是
否
搭乘捷運淡水信義線,可以在捷運上聽到哪幾種語言對乘客廣播?(複選)
國語
英語
日語
客語
閩南語
小瑜家平常會全家一起觀看電視節目,這天小瑜漫無目的的切換節目頻道,其中包括國語及閩南語的節目頻道,小瑜甚至還發現有客家語和原住民族語的專屬頻道,小瑜因為聽不懂客家語和原住民族語,也聽不太懂閩南語,平時從未注意這類頻道或節目,都會直接跳過,於是媽媽告訴小瑜:「會製作這些特定語言的專屬頻道或節目是有原因的,我們應該試著思考一下。」下面是關於電視臺製作特定語言的專屬頻道和節目可能的原因,請將正確的選出來。(複選)增加不同族群間互相了解和認識的機會。
為了賺取更多的廣告收入。
服務使用這些特定語言的族群。
這些特定的語言能被保存和學習。
這些特定的語言所涵蓋的文化能被保存和認識。
增加不同族群間互相了解和認識的機會。
小蘭的媽媽很關心社會上不同的文化,小蘭和媽媽時常一起搭乘捷運,小蘭的媽媽可能會希望小蘭在捷運上透過觀察了解哪些事?請將對的選出來。(複選)
捷運上能發現許多人會用各種語言交談,但是覺得不同的文化和它的語言之間,兩者關係並不大
捷運上會使用國語、閩南語、客家語、英語廣播,可以讓習慣使用不同語言的旅客更容易了解廣播的內容。
捷運上能發現許多人會用各種語言交談,包括國語、閩南語、客家語、英語,還有一些小蘭沒聽過的語言。
由捷運上的觀察,小蘭了解到我們的周遭有許多不同的族群。
由捷運上的觀察,小蘭認知到想認識不同族群的文化,可以先學習他們的語言。
下面是丞毅的家人對不同飲食文化的看法,請選出正確的。(複選)
奶奶:「不同地區的人喜歡的料理口味可能會不相同,例如東南亞國家的人喜歡用辛香料植物做料理,也有些地區的人喜歡醃漬食物。」
姐姐:「雖然不同地區的人喜歡的料理口味不同,但是像皮蛋這種食物,不只看起來噁心,味道也很噁心,真不知道為什要發明這種食物。」
丞毅:「我雖然也不喜歡皮蛋這個食物,但還是有人很喜歡吃,所以我覺得發明這個食物的人是很了不起的。」
爺爺:「同樣的食材在不同的族群常會有不同的料理方式,例如客家族群的炒板條和原住民族的竹筒飯。」
下面關於飲食文化的敘述,哪些是正確的?(複選)
每個族群都喜歡用味道強烈的辛香料來做料理。
不同的族群會有不同的飲食文化。
不同的地區會有不同的飲食文化。
有些地區的人喜歡醃漬食物。
所有的人都不喜歡有特殊味道的食物。
關於命名方式,下面的敘述哪些正確?(複選)
有些漢人會依照族譜排序命名。
漢人的姓名,姓在後,名在前。
有些名字是依照長輩的期許或祝福來命名。
有些外國人,會幫孩子取和長輩一樣的名字。
些原住民族的命名方式,是將父親或母親的名字放在自己名字後面。
旻樺是四年級學生,她時常搭乘捷運,在捷運上可以觀察到許多現象。下面關於這些現象的敘述哪些正確?(複選)
周遭會有各式各樣的人是正常的現象,他們之間的差異跟我沒有關係,並不重要。
旻樺可以觀察到捷運上會用多種語言廣播。
旻樺可以在捷運上遇到用英語交談的外國人。
旻樺可以觀察到捷運上的人使用不同的語言交談。
我們的社會裡有許多不同族群的人生活在一起。
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