Have an account?
Skip to Content
Build your own quiz
Suggestions for you
10 questions
Show Answers
See Preview
- 1. Multiple Choice
Apakah takrifan reka bentuk makanan?
Reka bentuk makanan untuk dimakan
Aktiviti menghasilkan produk secara terancang
Aktiviti untuk menyediakan makanan seimbang
Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti
- 2. Multiple Choice
Pernyataan manakah benar mengenai kepentingan reka bentuk makanan?
Menghilangkan etika budaya
Menghilangkan identiti makanan
Menambahkan kos kepada pengusaha
Memberi pelbagai pilihan kepada pengguna
- 3. Multiple Choice
Apakah faktor yang mempengaruhi penghasilan reka bentuk makanan
Umur
Budaya
Tempat tinggal
Bilangan ahli keluarga
- 4. Multiple Choice
Maklumat berikut berkaitan dengan kepentingan reka bentuk makanan.
Reka bentuk makanan yang menarik meningkatkan permintaan terhadap sesuatu makanan dan menggalakkan persaingan yang sihat antara pengusaha
Melindungi etika sosial
Menzahirkan nilai estetika
Kepelbagaian etika budaya
Memberi kebebasan memilih
- 5. Multiple Choice
Antara berikut yang manakah merupakan kepentingan reka bentuk makanan?
Mempelbagaikan etika budaya
Memberi kebebasan bersuara
Memberi faedah kepada pengusaha
Membangunkan sains dan teknologi moden
- 6. Multiple Choice
Maklumat berikut berkaitan dengan kepentingan reka bentuk makanan.
Inovasi dan kreativiti dalam bidang reka bentuk dan keperluan serta kehendak pengguna yang sering berubah ini mewujudkan peluang perniagaan baru kepada pengusaha
Memberi faedah kepada pengusaha
Menzahirkan nilai estetika
Kebebasan memilih kepada pengguna
Mempelbagaikan etika budaya
- 7. Multiple Choice
Antara 4 aspek reka bentuk makanan yang perlu dititkberatkan oleh pereka bentuk makanan ialah
Proses, kaedah dan ruang pemprosesan, pengedaran dan penggunaan produk makanan.
kos penyediaan makanan
Peralatan dan perkakasan yang digunakan untuk menyediakan dan mengambil makanan.
Perwakilan makanan dari segi nilai estetika
- 8. Multiple Choice
Empat kumpulan penting nutrien makanan ialah
Gula
Karbohidrat
Protein
Lemak
Vitamin
- 9. Multiple Choice
Reka bentuk makanan terbahagi kepada dua jenis iaitu:
Reka bentuk bekas penyediaan
Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan atau bekas
Reka bentuk pada makanan itu sendiri
- 10. Multiple Choice
Antara faktor-faktor reka bentuk makanan ialah
permintaan
budaya
sosial
anggaran perbelanjaan
- Answer choicesTagsAnswer choicesTags