น้ำมันพืช

ขี้ผึ้ง

น้ำตาลทราย

น้ำมันสัตว์

Cl, Ca

Mg, Ca

P ,Ca

Be, Ca

กลีเซอรอลและแอลกอฮอล์

กรดไขมันและกลีเซอรอล

แอลกอฮอล์และไตรกลีเซอไรด์

กรดไขมันและไตรกลีเซอไรด์

กลูโคส+ซูโครส

กลูโคส+แลกโทส

กลูโคส+กลูโคส

กลูโคส+กาแลกโทส

น้ำ

ลิพิด

คาร์โบไฮเดรต

โปรตีน

พันธะไฮโดรเจน

พันธะโควาเลนต์

พันธะไอออนิก

พันธะโลหะ

กลูโคส

กาแลกโทส

ซูโครส

มอลโทส

พอลิแซ็กคาไรด์

มอนอแซ็กคาไรด์

ลิพิดอนุพันธ์

ลิพิดเชิงเดี่ยว

พอลิแซ็กคาไรด์เกิดจากมอนอแซ็กคาไรด์ 2 โมเลกุลมาต่อกันเป็นสายยาว

แป้งมีโครงสร้างที่เชื่อมกันเป็นเส้นยาวแบบไม่แตกแขนงและแตกแขนง

เซลลูโลสมักพบในกล้ามเนื้อมากที่สุด

เซลลูโลสเป็นเส้นใยที่เหนียว ละลายน้ำ พบได้ในพืช

ไกลโคลเจนพบมากใน ตับและกล้ามเนื้อ

DNA มีขนาดเล็กกว่า RNA

DNA มีน้ำตาลไรโบสเป็นองค์ประกอบภายใน

กรดนิวคลิอิกเป็นสารเก็บพันธุกรรและถ่ายทอดลักษณะของสิ่งมีชีวิต

RNA มีคู่เบสทั้งหมด 4 ชนิด ได้แก่ A T C G

mRNA ทำหน้่ที่เป็นแม่พิมพ์ในการสร้างโปรตีน

อะดีนีนและกวานีนมีโครงสร้างแบบพิวรีน

ไซโทซีน ไทมีน และยูราซิล มีโครงสร้างแบบไพริมิดีน

โครงสร้างแบบไพริมิดีนเป็นวง 6 เหลี่ยม 2 วงเชื่อมติดกัน

ภายใน RNA จะพบ ยูราซิลแทนไทมีน

ช่วยในการเจริญเติบโต เป็นแหล่งพลังงาน เป็นเอนไซม์เร่งปฏิกิริยาเคมีในร่างกาย

เป็นตัวทำลายได้ดีและเป็นส่วนประกอบสำคัญของร่างกายมากที่สุด และเป็นองค์ประกอบของโครโมโซม

เป็นโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ เป็นองค์ประกอบของโครโมโซม

ทำหน้าที่ป้องกันการกระบทบกระเทือนของร่างกาย เพื่อไม่ให้ภายในได้รับความเสียหาย และเป็นโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์

เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย

C H O

C H O R

C H O N

C H O Na

กรดอะมิโน

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโนไม่จำเป็น

ไม่มีข้อถูก

เมไทโอนีน ทริปโตเฟน ซีรีน

ไลซีน อะลานีน ลิวซีน

พีนิลอะลานีล วาลีน ทรีโอนีน

แอสพาราจีน วาลีน ทรอปโตเฟน

ลิวซีน อาร์จีนีน

ไกลซีน อะลานีน

ฮีสทีดีน อะลานีน

อาร์จีนีน ฮีสทีดีน

Primary structure

Secondary structure

Tertiary structure

Quaternary structure

Primary structure

Secondary structure

Tertiary structure

Quaternary structure

น้ำ

น้ำตาล

แอลกอฮอล์

เอทานอล

น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันทานตะวัน

น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันปาล์ม

น้ำมันงา น้ำมันทานตะวัน น้ำมันมะพร้าว

น้ำมันงา น้ำมันทานตะวัน เนย

ส่วนประกอบของไตรกลีเซอไรด์

ส่วนประกอบของฟอสโฟลิพิด

ส่วนประกอบของสเตอรอยด์

ส่วนประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน

ฟอสโฟลิพิด

สเตอรอยด์

ไตรกลีเซอไรด์

ปฏิกิริยาการหายใจของเซลล์

ปฏิกิริยาเคมีคายพลังงาน

ปฏิกิริยาเคมีดูดพลังงาน

อินเทอร์มิเดียท

ปฏิกิริยาเคมีดูดพลังงาน

ปฏิกิริยาเคมีคายพลังงาน

พลังงานพันธะ

ปฏิกิริยาออกซิเดชัน

แอคติเวเตอร์ (activator)

โคเอนไซม์ (Coenzymes)

โปรสทีติกกรุ๊ป (Prosthetic groups)

ไม่มีข้อใดถูก

การยับยั้งแบบแข่งขัน

การยับยั้งแบบไม่แข่งขัน

การยับยั้งบริเวณเร่ง

การยับยั้งเอนไซม์

Anabolism

Catabolism

ATP

Metabolic