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- 1. Multiple Choice
酯類可經由有機酸和 兩種有機物反應而產生
氧氣
鹽酸
烷
醇類
- 2. Multiple Choice
酯化反應速率慢，通常加入 當作催化劑
濃硫酸
二氧化錳
鐵粉
氧氣
- 3. Multiple Choice
下列碳氫化合物中，何者以固態存在？
甲烷
丙烷
環己烷
石蠟
- 4. Multiple Choice
下列何種物質不屬於烴類？
CH4
C2H6
C6H12O6
C6H14
- 5. Multiple Choice
有關天然氣和液化石油氣的敘述何者錯誤？
在常溫下兩者皆為氣體
天然氣、液化石油氣皆為混合物
液化石油氣本身具有臭味，所以當桶裝瓦斯漏氣時，我們可以很容易的察覺
天然氣主要成分為甲烷，液化石油氣主要成分為丙烷
- 6. Multiple Choice
右圖為某有機化合物之分子結構模型，其中黑球代表碳原子，白球代表氫原子，由圖中可以判斷其化學式應為下列何者？
C6H10
C6H14
C6H12
C6H16
- 7. Multiple Choice
有關乙醇的敘述，下列何者正確？
學名酒精，水溶液呈鹼性
是無色液體，不容易燃燒
是實驗室常用的燃料及溶劑
有殺菌作用，可作為漂白劑
- 8. Multiple Choice
市售食品中，常添加各種水果味道的人工香料，這些香料是哪一類的物質？
醇類
酯類
有機酸
烴類
- 9. Multiple Choice
有關有機酸的敘述，下列何者正確？
甲烷（CH4）其中一個氫原子被COOH原子團取代形成甲酸（CH3COOH）
當螞蟻、蜜蜂攻擊敵人時，會分泌出蟻酸，蟻酸俗稱乙酸
蟻酸具有刺激性臭味，會使人感覺刺痛，可以用鹽酸來酸鹼中和以減輕症狀
醋酸（CH3COOH）是製造藥物、酯類的原料
- 10. Multiple Choice
米酒漲價後，假米酒在市面上魚目混珠，導致消費者誤食而失明或送命，這是因為假酒中含有哪一種成分所致？
甲醇
乙醇
丙醇
丁醇
- 11. Multiple Choice
關於乙醇C2H5OH的敘述，下列何者錯誤？
工業用酒精（變性酒精）是乙醇中加入有毒的甲醇製成
乙醇是實驗室中常用的燃料及溶劑
因酒精有殺菌力，故在醫藥上可作消毒劑
乙醇的水溶液呈鹼性
- 12. Multiple Choice
關於烴類的敘述，下列何者錯誤？
由碳、氫元素所構成的化合物
甲烷、乙烷、丙烷都屬於烴類
原油可以分餾出多種烴類的混合物
含碳數愈多的烴類，沸點愈低
- 13. Multiple Choice
大部分的水果具有特別的香味，所以我們可以根據聞到的香味判斷水果的名稱，原因是水果裡含有下列哪一種物質？
醣類
酯類
有機酸類
醇類
- 14. Multiple Choice
有關天然氣與液化石油氣的比較，下列敘述何者正確？
只有液化石油氣可以液態方式運送
天然氣為純物質，液化石油氣為混合物
天然氣的成分分子平均含碳數大於液化石油氣
天然氣與液化石油氣完全燃燒時主要產物種類相同
- 15. Multiple Choice
寶特瓶是由一種聚合物加工塑形而成，此聚合物是利用乙二醇與對苯二甲酸脫水反應而成，則此聚合反應是屬於下列何種反應？
酯化反應
中和反應
氧化反應
皂化反應
- 16. Multiple Choice
由於反應速率很慢，通常會加入少許的X作為催化劑，反應完成後加Y，使酯類浮於上層加以分離，請問上述的X與Y分別是那些物質？
二氧化錳；油
濃硝酸；水
濃硫酸；水
濃硫酸；氫氧化鈉
- 17. Multiple Choice
某醣類的分子式為C12H22OX，則X 為何？
任意數
12
11
22
- 18. Multiple Choice
下列何者是醇類具備的特性？
含有COOH
不易溶水
會解離出OH− 離子
水溶液呈中性
- 19. Multiple Choice
烴類在氧氣不足的情況下燃燒不完全時，容易產生何種致命的氣體？
CO2
CH4
CO
NO2
- 20. Multiple Choice
兩個分子模型~小黑球代表氧原子、灰色球代表碳原子、白球代表氫原子
代表氫原子、 代表氧原子）：
甲、乙的分子式皆為C2H6O
乙是乙烷
甲是乙醇
甲、乙的化學性質相同
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