Have an account?
Skip to Content
Build your own quiz
Suggestions for you
13 questions
Show Answers
See Preview
- 1. Multiple Choice
Na obrázku je vzorec:
glycerolu
triacylglycerolu
vyššej mastnej kyseliny
trojsýtneho alkoholu
- 2. Multiple Choice
Z čoho sú zložené tuky?
z vyššej mastnej kyseliny a glycerolu
z vyššej mastnej kyseliny a jednosýtneho alkoholu
z anorganickej kyseliny a glycerolu
z karboxylovej kyseliny a jednosýtneho alkoholu
- 3. Multiple Choice
Oleje sú:
estery vyšších nenasýtených karboxylových kyselín s glycerolom
estery vyšších nasýtených karboxylových kyselín
aldehydy
estery vyšších nenasýtených karboxylových kyselín s propanolom
- 4. Multiple Choice
Pri žltnutí tukov :
nastáva oxidácia dvojitých väzieb kyslíkom a vznikajú zapáchajúce aldehydy
vznikajú alkoholy
nastáva oxidácia dvojitých väzieb kyslíkom a vznikajú voňavé aldehydy
nastáva oxidácia dvojitých väzieb kyslíkom a vznikajú voňavé ketóny
- 5. Multiple Choice
Zmydelňovanie:
je hydrolýza vodou, kedy vzniká mydlo
je hydrolýza pomocou HCl, kedy vzniká mydlo
je hydrolýza hydroxidom sodným, kedy vzniká mydlo
je hydrolýza hydroxidom sodným, kedy vzniká acylglycerol
- 6. Multiple Choice
Doplň vzorec produktu:
- 7. Multiple Choice
Vyberte správne tvrdenie:
vosky rastlinnej ríše sú a povrchu koreňov
živočíchy si vosky netvoria
pižmo sa využíva ako fixátor k predlĺženiu trvanlivosti vône
pižmo je rastlinný vosk
- 8. Multiple Choice
Na obrázku je:
fosfolipid
Haworthov vzorec glukózy
glykoproteín
glykolipid
- 9. Multiple Choice
Ktoré látky v tele emulgujú tuky?
karotenoidy
cholesterol
kalciferoly
žlčové kyseliny
- 10. Multiple Choice
Na obrázku je :
glykolipid
lipoproteín
fosfolipid
lipid
- 11. Multiple Choice
Čo vidíte na obrázku?
lipozóm - dvojvrstvu fosfolipidových membrán, ktoré majú vo svojom vnútri vodnú fázu
micela - dvojvrstvu fosfolipidových membrán, ktoré nemajú vo svojom vnútri vodnú fázu
lipozóm - dvojvrstvu fosfolipidových membrán, ktoré nemajú vo svojom vnútri vodnú fázu
micela - dvojvrstvu fosfolipidových membrán, ktoré majú vo svojom vnútri vodnú fázu
- 12. Multiple Choice
Ako sa nazýva polárna čast fosfolipidu?
hydrofilná
hydrofóbna
amfifilná
tekutá
- 13. Multiple Choice
Na obrázku vidíme:
arteriosklerózu spôsobenú exogénnym cholesterolom
nadmerný príjem potravín obsahujúcich bielkoviny
priemer ciev sa rozšíril
arteriosklerózu spôsobenú cholesterolom, ktorý je rozpustný v krvi
- Answer choicesTagsAnswer choicesTags