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Regardez la vidéo et répondez.
Ce plat s'appelle..
Œufs poché
Œufs Benedicte
Œufs Mimosa
Œufs brouillés
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Complétez la phrase.
...les œufs mimosa, une façon originale de leur faire goûter cette recette _______________________ .
américaine traditionnelle
africaine traditionnelle
indienne traditionnelle
française traditionnelle
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Complétez la phrase.
Pour la garniture des œufs...
je commence à mélanger du jaune d’œuf, de la mayonnaise, du sel, du sucre, et je monte le tout à l’huile.
je commence à mélanger du jambon, de la moutarde, du sel, du poivre, et je monte le tout au four.
je commence à mélanger du jaune d’œuf, de la moutarde, du sel, du poivre, et je monte le tout à l’huile.
je commence à mélanger des tomates, de l'huile, du sel, du poivron, et je monte le tout à la moutarde.
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Complétez la phrase. Choisissez 2 réponses.
Pour finir, j’agrémente les assiettes de petits...
croutons
oeufs
du beurre
de tomates
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Quel est le nom de ce plat?
Tartufe
Tartine
Tartiflette
Tartare de thon
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Complétez la phrase:
Les Malgaches adorent...
le salé
le sucré
le piquant
l'acide
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Le Paris-Brest appartient...
au plat principale
á l'entrée
au dessert
à la soupe
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Choisissez la réponse correcte.
Pour fixer les blancs d’œufs durs à l'assiette, le chef utilise:
un petit point de mayonnaise
des carottes
de l'huile d'olive
des croutons
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Choisissez la réponse correcte.
Pourquoi Nono (l'homme qui mange à table) ne termines pas l’assiette ?
Parce qu'il n'a pas aimé.
Parce qu'il est allergique.
Parce qu'il ne veut plus.
Parce qu'il n'a pas l'habitude.
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Choisissez la réponse correcte.
Le chef a servi la Tartiflette à une temperature de:
80 °C
40°C
47°C
24°C