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13 questions
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- 1. Multiple Choice
Otro nombre de los Carbohidratos
Grasas
Aminoácidos
Glúcidos
Proteínas
- 2. Multiple Choice
Existen 2 clases de grupos, ¿Cuáles son?
Simples y complejos
Proteínas y grasas
Monosacáridos y disacáridos
Saturados y trans
- 3. Multiple Choice
La glucosa y fructosa, son ejemplos de:
Monosacáridos
Disacáridos
Polisacáridos
Oligosacáridos
- 4. Multiple Choice
Los carbohidratos ___________ se descomponen rápidamente
Complejos
Simples
- 5. Multiple Choice
¿Cuál es la fórmula de los carbohidratos?
CH3 (CH2)n COOH
Cn(H2O)n
N2O5
- 6. Multiple Choice
¿Qué tipo de carbohidrato encontramos en el pan, pasta y papa?
Lípidos
Maltosa
Almidón
Sacarosa
- 7. Multiple Choice
La sacarosa o azúcar común, es un polisacárido formado por:
Glucosa + Galactosa
Glucosa + Glucosa
Glucosa + Fructosa
- 8. Multiple Choice
Enfermedad que se relaciona con el exceso de carbohidratos:
Obesidad
Tuberculosis
Escorbuto
Osteoporosis
- 9. Multiple Choice
Los carbohidratos son fuente de energía inmediata para el organismo
Falso
Verdadero
- 10. Multiple Choice
Como se le llama a la obtención de glucosa por la hidrólisis del glucógeno del hígado y músculo:
Gluconeogénesis
Glucogenolisis
Glucogénesis
- 11. Multiple Choice
Moléculas más pequeñas de estructura de carbohidratos:
Oligosacáridos
Monosacáridos
Polisacáridos
Disacáridos
- 12. Multiple Choice
Porcentaje que tienen los carbohidratos en la dieta:
50% - 65%
10% - 20%
25% - 35%
- 13. Multiple Choice
Función de los carbohidratos:
Función energética
Función ahorradora
Función plástica
Todas las anteriores
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