10 questions
ข้อใดให้ความหมายของสารอาหารได้ถูกต้องมากที่สุด
สารอาหารเป็นสิ่งที่รับประทานแล้วให้พลังงาน
สารอาหารเป็นสิ่งที่รับประทานแล้วความอบอุ่นแก่ร่างกาย
สารอาหารเป็นสิ่งที่รับประทานแล้วซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
สารอาหารเป็นสิ่งที่รับประทานแล้วให้ประโยชน์แก่ร่างกาย
ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงาน
แร่ธาตุ วิตามิน
โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน
โปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน
คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน
สารอาหารใดให้พลังงานมากที่สุดในปริมาณที่เท่ากัน
โปรตีน
คาร์โบไฮเดรต
ไขมัน
วิตามิน
ข้อใดคือหน่วยย่อยของโปรตีน
กรดอะมิโน
กลูโคส
กลีเซอรอล
DNA
ข้อใดคือหน่วยย่อยของไขมัน
กรดไขมัน
กลีเซอรอล
กรดอะมิโน
กรดแอสคอร์บิก
ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของไขมัน
ช่วยในการดูดซึมวิตามิน A, D, E, K
เป็นแหล่งพลังงานหลักของสมองและเม็ดเลือดแดง
เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ฮอร์โมนในกลุ่มสเตียรอยด์
เป็นฉนวนช่วยควบคุมอุณหภูมิในร่างกาย
กลูโคสที่ร่างนำไปใช้ไม่หมดจะเก็บสะสมในรูปแบบใด
ไขมัน
กล้ามเนื้อ
ไกลโคเจน
คลอลาเจน
น้ำตาลซูโครสเกิดจากน้ำตาลชนิดใด
กลูโคสกับกลูโคส
กลูโคสกับฟรักโทส
กลูโคสกับกาแล๊กโทส
กลูโคสกับแล๊กโทส
อาหารประเภทใดมีค่า GI ต่ำ
ขนมปัง
ข้าวกล้อง
ข้าวโพด
แป้งสาลี
โรคโลหิตจาง เกิดจากการขาดแร่ธาตุชนิดใด
เหล็ก
ไอโอดีน
แคลเซียม
สังกะสี