12 questions
Kokie elementai sudaro baltymus?
CHONP
CHONS
CHON
CHO
Kas yra baltymų monomerai?
gliukozė
riebalų rūgštys
aminorūgštys
nukleotidai
Koks baltymas yra plaukuose?
hemoglobinas
keratinas
fibrinogenas
pepsinas
Hemoglobinas sutinkamas...
Kraujo krešėjimui svarbus baltymas...
kolagenas
albuminas
fibrinogenas
tripsinas
Katalizinę funkciją atlieka baltymai...
transportiniai baltymai
struktūriniai baltymai
hormonai
fermentai
Organinės medžiagos yra :
angliavandeniai, baltymai, lipidai ir nukleorūgštys
sacharozė, fermentai, riebalai ir vanduo
vitaminai, mineralai, riebalai ir gliukozė
natrio chloridas, vanduo, kalcis, magnis
Fermentinės reakcijos dažniausiai esant 60oC nevyksta, nes:
visi atsakymai teisingi
fermento aktyvusis centras pakinta
fermentas denaturuoja
fermentas negali susijungti su substratu
Keli gali būti baltymų struktūros lygmenys?
2
3
4
5
Natūralios erdvinės baltymo struktūros negrįžtamas pažeidimas vadinamas:
Denatūracija
Renatūracija
Fermentacija
Kuris iš išvardintų veiksnių nesukelia denatūracijos?
karštis
ph pokyčiai
sunkiųjų metalų jonai
Vanduo
Koks baltymo struktūros lygmuo pavaizduotas paveikslėlyje?
Pirminė struktūra
Antrinė struktūra
Tretinė struktūra
Ketvirtinė struktūra