Have an account?
Skip to Content
Build your own quiz
Science, Education, Professional Development
University
Biochemistry Quiz From Home
10 questions
Show Answers
See Preview
- 1. Multiple Choice
Berapa jumlah uji yang dilakukan para praktikum kali ini?
1
2
3
4
- 2. Multiple Choice
Enzim apa yang terkandung dalam kelenjar ludah?
Amilase
Peptidase
Hidrolase
Pepsin
- 3. Multiple Choice
Salah satu larutan yang digunakan dalam pemeriksaan enzim menggunakan air liur adalah
Larutan Molisch
Larutan Selliwanof
Larutan Benedict
Larutan Asam Sulfat
- 4. Multiple Choice
Berapakah pH optimal enzim Amylase?
2
4
6
8
- 5. Multiple Choice
Pada suhu berapakah aktivitas optimal enzim amylase ?
27
30
37
40
- 6. Multiple Choice
Enzim amylase mengkatalisis rantai spesifik amilum. Pada rantai berapakah yang dimaksud?
alfa 1-4
beta 1-4
alfa 1-6
beta 1-6
- 7. Multiple Choice
Enzim amylase menghidrolisis karbohidrat menjadi unit terkecil berupa
Galaktosa
Maltosa
Sukrosa
Aldosa
- 8. Multiple Choice
Hasil positif amilum ketika ditambahkan dengan larutan iod adalah terbentuk warna
Ungu
Kuning
Biru
Merah
- 9. Multiple Choice
Nilai pH paling asam yang digunakan pada praktikum kali ini adalah
1
2
3
4
- 10. Multiple Choice
Berapa lama kah waktu yang dibutuhkan untuk inkubasi sampel menggunakan waterbath dalam pengujian pengaruh pH
5 menit
10 menit
15 menit
20 menit
- Answer choicesTagsAnswer choicesTags