10 questions
Berapa jumlah uji yang dilakukan para praktikum kali ini?
1
2
3
4
Enzim apa yang terkandung dalam kelenjar ludah?
Amilase
Peptidase
Hidrolase
Pepsin
Salah satu larutan yang digunakan dalam pemeriksaan enzim menggunakan air liur adalah
Larutan Molisch
Larutan Selliwanof
Larutan Benedict
Larutan Asam Sulfat
Berapakah pH optimal enzim Amylase?
2
4
6
8
Pada suhu berapakah aktivitas optimal enzim amylase ?
27
30
37
40
Enzim amylase mengkatalisis rantai spesifik amilum. Pada rantai berapakah yang dimaksud?
alfa 1-4
beta 1-4
alfa 1-6
beta 1-6
Enzim amylase menghidrolisis karbohidrat menjadi unit terkecil berupa
Galaktosa
Maltosa
Sukrosa
Aldosa
Hasil positif amilum ketika ditambahkan dengan larutan iod adalah terbentuk warna
Ungu
Kuning
Biru
Merah
Nilai pH paling asam yang digunakan pada praktikum kali ini adalah
1
2
3
4
Berapa lama kah waktu yang dibutuhkan untuk inkubasi sampel menggunakan waterbath dalam pengujian pengaruh pH
5 menit
10 menit
15 menit
20 menit