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10 questions
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- 1. Multiple Choice
這裝置是用以估量麥皮蟲的呼吸速率：
實驗完結時，該滴液體見於位置X。這滴液體的移動顯示
麥皮蟲用去的氧分量
麥皮蟲產生的二氧化碳分量
麥皮蟲釋出的熱量
大氣氣壓的改變
- 2. Multiple Choice
若要為本探究準備一個對照裝置，以上的裝置應有什麼改動？
以蒸餾水取代鹼石灰
把麥皮蟲從裝置中移走
把裝置放在5oC的冰箱內
用黑色紙覆蓋玻璃容器
- 3. Multiple Choice
表顯示四種哺乳動物的身體質量和每單位身體質量的氧消耗率：
從以上資料可得出甚麼結論？
較細小的哺乳動物的心博率較高
較細小的哺乳動物的代謝率較高
較細小的哺乳動物的體溫較高
較細小的哺乳動物的呼吸系統較有效
- 4. Multiple Choice
缺氧呼吸對酵母菌有什麼重要性？
它產生大量乙醇
缺氧時，它為酵母菌提供能量
酵母菌只能利用缺氧呼吸從食物中釋出能量
它為正在進行出芽生殖的酵母菌提供額外能量
- 5. Multiple Choice
圖示用以研究酵母菌對葡萄糖作用的裝置：
下列哪項正確指出移液管內液面在30分鐘後的變化及原因？
液面的變化:上升
導致該變化的原因:產生了乙醇
液面的變化:上升
導致該變化的原因:消耗了氧
液面的變化:下降
導致該變化的原因:消耗了葡萄糖
液面的變化:下降
導致該變化的原因:產生了二氧化碳
- 6. Multiple Choice
為證明移液管內液面的改變由活酵母菌所導致，對照裝置內應
只載經煮沸的葡萄糖溶液
載活酵母菌及經煮沸的水
載已死的酵母菌及經煮沸的水
載已死的酵母菌及經煮沸的葡萄糖溶液
- 7. Multiple Choice
參考研究酵母菌缺氧呼吸的實驗裝置
在實驗進行期間，玻璃管的液面水平上升。這主要由於
有水釋出。
有酒精釋出。
有熱能釋出。
有二氧化碳釋出。
- 8. Multiple Choice
為了達至缺氧的狀態，以下哪些步驟是必需的?
(1) 加入石臘油
(2) 以瓶塞堵塞瓶口
(3) 將葡萄糖溶液煮沸
只有(1)和(2)
只有(1)和(3)
只有(2)和(3)
(1)、(2)和(3)
- 9. Multiple Choice
參考製造麵包的步驟
以下哪項組合正確列出能使麵糰發脹的呼吸作用種類及其產物?
呼吸作用種類: 需氧呼吸
產物: ATP
呼吸作用種類: 需氧呼吸
產物: 水
呼吸作用種類: 缺氧呼吸
產物: 二氧化碳
呼吸作用種類: 缺氧呼吸
產物: 酒精
- 10. Multiple Choice
以下哪項不能增加麵糰體積?
增加酵母菌的分量
增加糖的分量
增加水的分量
增加步驟II的時間
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