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- 1. Multiple Choice
木炭中的碳，除了是燃煤的原料外，也是組成有機化合物的主要元素。碳本身可以彼此結合，也可以與氫、氧、氮、硫等其他原子結合，進而形成100萬種以上的有機化合物。(4選2)
煤是古代植物腐敗氧化前,就被深埋在地下,以碳元素為主要主體的植物化石
碳的元素符號為Ca
有機化合物中,通常含有碳氫氧氮硫五種重要元素
有機化合物比無機化合物多,是因為碳原子彼此能結合,但不能和非碳的原子結合.
- 2. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
圖中乙醇是由一個氧,二個碳,5個氫原子所組成
圖中甲醚是由一個氧,二個碳,6個氫原子所組成
兩者的原子排列方式不同,尤其是氧原子的位置不同
若化合物的原子種類和數目完全相同,雖然原子排列不同,性質依然完全相同.
- 3. Multiple Choice
中文常以天干來表示有機物長碳鏈上的含碳數，如甲烷、乙烷和丙烷分別含有1、2、3個碳原子；若長碳鏈上的含碳數超過十個，則以國字數字表示，如正二十烷。(4選2)
甲烷化學式C2H4
乙烷化學式C3H6
丙烷化學式C3H8
烷類通式為CnH2n+2,n=1為甲,n=2為乙,依此類推
- 4. Multiple Choice
只含有碳、氫兩種原子的有機化合物，稱為碳氫化合物，又稱為烴，例如：甲烷（CH4）、乙烯（C2H4）、乙炔（C2H2）、苯（C6H6）等。(4選2)
烷類的C-C鍵結為單鍵,較容易打斷
烯類的C=C鍵結為單鍵,較不易打斷
炔類的CC鍵結為雙鍵,最難打斷
苯是一種碳原子排列如環狀的碳氫化合物
- 5. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
上圖兩種化合物,只含碳原子所組成
左圖排列稱為鏈狀烃,右圖為環狀烃
烃的讀音為ㄐㄧㄥ(經)
左右兩圖中,每個碳原子外都有四個化學單鍵
- 6. Multiple Choice
烴類不易溶於水，可以燃燒，在空氣中完全燃燒時會產生二氧化碳和水。常溫時含碳數少的甲烷、乙烷呈氣態；含碳數較多的己烷呈液態；含碳數更多的石蠟則呈固態。(四選2)
烃類為只含碳原子的有機化合物
甲烷化學式為CH4
乙烷化學式為C2H8
己烷就是汽油的主要成分,因為碳數介於5~16之間,故為液態烃
- 7. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
烃類是只含碳和氫原子的有機化合物
石油是含有多種鏈狀烃和環狀烃的純物質
天然氣是石油的氣態揮發物質,主要成分為甲烷和乙烷
動植物的化石,經細菌分解,及高溫高壓,才形成石油和天然氣
- 8. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
石油是含有多種鏈狀烃和環狀烃的純物質
加熱石油,在不同沸點,可得到不同的烃類,此方法稱為分餾
碳數愈多的有機化合物,通常沸點愈低
石油分餾過程中,己烷的沸點比甲烷高
- 9. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
天然氣的主要成分是甲烷
甲烷的化學式為CH3
碳數愈少的有機化合物,沸點愈低
甲烷和乙烷,均為液態,因此需要用管線加壓到末端用戶
- 10. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
醇類都難溶於水,酒精成分就是乙醇
甲醇可飲
甲醇化學式為CH3OH
乙醇化學式為C2H5OH
- 11. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
圖中紅色液體添加了甲醇
甲醚化學式為CH3OH
甲醇誤飲會失明,因此加入紅色顏料識別
甲醇不是易燃物
- 12. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
圖中甲酸化學式為HCOH
圖中乙酸化學式為CH3COOH
有機化合物若為酸性,其化學式中都有-COH官能基
甲酸又稱蟻酸,乙酸又稱醋酸
- 13. Multiple Choice
酯類可經由有機酸和醇反應而產生，此過程稱為酯化反應，酯化反應的速率很慢，可透過升高溫度及加入濃硫酸催化，來加快反應，例如：乙酸和乙醇反應生成乙酸乙酯(4選2)
酯化公式要背:酸+醇-->酯+水,其中的酸必須是有機酸
酯類碳數少者為液態,就是脂肪,碳數多者為固態,就是油類
酯類的官能基為-COOR',其中-CO來自有機酸,OR'來自醇
媽媽晚餐做紅燒魚,將醋和米酒倒進鍋中,竟產生了酯類的刺激臭味
- 14. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
酯類輕者為油,重者為脂肪,都易溶於水
蘋果,鳳梨的水果香味,來自酯類分子
乙酸和戊醇,經濃硫酸催化,會變成乙酸戊酯人工香蕉香味分子
酯類比水重,會沉入水中
- 15. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
有機酸易溶於水,例如醋酸
酯類都難溶於水
乙醇化學式為C2H5OH,含有-OH鹼性離子
酯類為酸性液體或固體
- 16. Multiple Choice
(重要補充1)下列敘述何者正確?(4選2)
每個碳原子可連結三個原子，種類可不相同
最簡單的有機化合物是CH3甲烷
右圖中一個碳四個氫,就是CH4甲烷
每個碳原子向外有4個化學鍵
- 17. Multiple Choice
(重要補充2)下列敘述何者正確?(4選2)
只含碳氫兩種元素的有機化合物 ,又稱為烃。
常溫常壓狀態：碳數少呈氣態；碳數稍多呈液態；碳數更多為固態。
CH4(天然氣)常溫下容易揮發為液態,表示沸點較低
C6H14(汽油)常溫下容易形成氣態,表示沸點較CH4高
- 18. Multiple Choice
(重要補充3)下列敘述何者正確?(4選2)
甲烷是CDE
乙烷是AFH
丙烷是BHI
可推論丁烷是C4H8
- 19. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
CH3OH是乙醇
C2H5OH是丙醇
燃燒反應式CH3OH+O2 --> CO2+2H2O
燃燒反應式C2H5OH+3O2 --> 2CO2+3H2O
- 20. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
乙酸的化學式CH3COOH,戊醇的化學式C5H11OH
乙酸乙酯,其實就是CH3CO-片段與C2H5-片段,結合成
CH3CO--OC2H5
乙酸和戊醇反應前,乙酸會斷出CH3C-片段
乙酸和戊醇反應前,戊醇會斷出C2H5OO-片段
- 21. Multiple Choice
下列敘述何者正確?(4選2)
左下第九:甲酸化學式為CH3COOH
左下第五:戊酸丙酯化學式為C4H9CO-C3H7
左下第四:乙烯化學式為C2H4
右下第六:丙烷化學式為C3H8
- 22. Multiple Choice
(習作會考題1)在常壓下，阿南對某物質進行實驗，實驗結果如附表所示，由此實驗結果可以得到下列哪一項推論？［98. 基測Ⅰ］(4選1)
該物質為金屬
該物質溶於水呈酸性
該物質在常溫常壓下為固態
該物質含有碳原子和氫原子
- 23. Multiple Choice
三個燒杯中分別盛有 C2H5OH、CH3COOH、Ca(OH)2 的水溶液，將三個燒杯任意標示為甲、乙、丙，進行如表之檢測，則三個燒杯中溶液所含成分為何？〔98. 基測Ⅰ〕(4選1)
甲為 C2H5OH，乙為 CH3COOH，丙為 Ca(OH)2
甲為Ca(OH)2 ，乙為C2H5OH ，丙為CH3COOH
甲為 CH3COOH，乙為 Ca(OH)2，丙為 C2H5OH
甲為 C2H5OH，乙為 Ca(OH)2，丙為 CH3COOH
- 24. Multiple Choice
附圖是三種有機化合物的分子結構示意圖。若以 、 和 分別代表氫原子、碳原子和氧原子，則關於這三種有機化合物的學名，下列何者正確？［95. 基測Ⅱ］(4選1)
甲為乙酸，乙為乙酸，丙為丙烷
甲為乙酸，乙為乙醇，丙為丙烷
甲為乙醇，乙為乙酸，丙為丙烷
甲為乙酸，乙為乙醇，丙為丁烷
- 25. Multiple Choice
在空氣中點燃化合物 X 會進行如右的反應：X＋2O2 → CO2＋2H2O，對化合物 X 的敘述，下列何者正確？［98. 基測Ⅱ］(4選1)
X 為無機化合物
X 含碳、氫兩種元素
X 與氧作用為吸熱反應
X 在此反應中為助燃物
- 26. Multiple Choice
新聞報導如下：「中山高速公路 臺南市 新營區北上路段，一輛化學槽車發生翻覆意外，槽車內裝滿易燃的烴類溶劑外洩，警消人員……」。若該則新聞的標題為「化學槽車翻覆，□□□□外洩」，其中□□□□處應填入下列何者才適合？〔102. 基測〕(4選1)
有機物質
強鹼物質
酸性物質
易燃碳氫氧化合物
- 27. Multiple Choice
某分子的結構模型如圖所示，圖中黑球表碳原子，白球表氫原子。下列有關此分子的敘述何者錯誤？［91. 基測Ⅱ］(4選1)
此分子是有機化合物
此分子的分子式是 C3H8
此分子在常溫常壓下是液體
此分子是液化石油氣的主要成分
- 28. Multiple Choice
碳氫化合物 CxHy 和氧（O2）完全燃燒時的化學反應式如下：CxHy＋5O2 → 3CO2＋4H2O，下列何者為此碳氫化合物的名稱？［97. 基測Ⅰ］(4選1)
甲烷
乙烷
丙烷
丁烷
- 29. Multiple Choice
現有甲和乙兩杯溶液，可能是雙氧水、氨水、乙酸或碳酸鈉水溶液。韻茹取這兩杯溶液做下列測試，其結果如圖所示，則甲、乙兩杯溶液為何？［95. 基測Ⅱ］(4選1)
甲為乙酸，乙為氨水
甲為氨水，乙為雙氧水
甲為碳酸鈉水溶液，乙為乙酸
甲為小蘇打水溶液，乙為醋酸水溶液
- 30. Multiple Choice
小杰進行實驗，取得未貼標籤的三根試管，只知三者分別裝有乙酸、乙醇和乙酸乙酯。小杰從三根試管中各取出一部分液體，分別加入水後，已可區分其中一種物質，則再使用下列何種試劑或試紙，最容易區分另外兩種物質？〔100. 基測Ⅱ〕(4選1)
碘液
本氏液
藍色石蕊試紙
藍色氯化亞鈷試紙
- 31. Multiple Choice
老師依據物質的性質，將書寫在黑板上的物質分為甲、乙兩類，如圖所示。關於甲、乙兩類物質的敘述，下列何者正確？〔100. 基測Ⅰ〕(4選1)
甲類可溶於水，乙類難溶於水
甲類為非電解質，乙類為電解質
甲類為中性物質，乙類為鹼性物質
甲類為有機化合物，乙類為無機化合物
- 32. Multiple Choice
碳氫化合物 CxHy 和氧（O2）完全燃燒時的反應式如下：CxHy＋5O2 → 3CO2＋4H2O。下列何者為此碳氫化合物的名稱？〔97. 基測Ⅰ〕(4選1)
甲烷
乙烷
丙烷
丁烷
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