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- 1. Multiple Choice宴會請柬，應於7 天前寄發，最為恰當。OX
- 2. Multiple Choice西餐刀叉之使用，應該由外而內。OX
- 3. Multiple Choice參加宴會，通常是主賓告辭後，其他客人再行告辭離去。OX
- 4. Multiple Choice晚輩對長輩不宜使用頷首禮。OX
- 5. Multiple Choice兩人同行，前為尊；併行時，右為尊。OX
- 6. Multiple Choice吉普車上的最高長官應坐在司機旁。OX
- 7. Multiple Choice主人親自駕車時，在車中以後排右邊的座位最大。XO
- 8. Multiple Choice父母對子女適合行鞠躬禮。XO
- 9. Multiple Choice西餐中，進食麵包的方法是撕成兩大半咬之。XO
- 10. Multiple Choice介紹長輩和自己的同學認識時，應先介紹長輩給自己的同學。XO
- 11. Multiple Choice西餐餐具的佈置應該是右側置刀，左側置叉刀叉均置左側右前方置麵包盤，左前方置酒杯酒杯、麵包盤均置右側
- 12. Multiple Choice中餐席次的安排原則是面向門，其大小是右為大，左為小左為大，右為小外面為大，裡面為小前面為大，後面為小
- 13. Multiple Choice下列何者不合乎一般飲食禮儀規範？欲先離席，須靜靜離開，不可驚擾別人用餐時，應以食物就口長者未食或家人未到齊前，不宜先食餐桌上不宜整衣補妝
- 14. Multiple Choice下列何者是合宜的做客禮節？應在約定時間準時到達入室內，應先向男主人打招呼餐畢宜立即告辭已回函不去者，仍可臨時參加
- 15. Multiple Choice在行的禮儀中，若有校長、主任、助教三人同行，下列位置何者正確？校長居中，主任於右，助教於左校長於右，主任居中，助教居左校長居左，主任居中，助教居右校長居左，主任居右，助教居中
- 16. Multiple Choice西餐禮儀中，何者為正確？麵包應取左方的水杯應取左方的右叉左刀小湯匙喝湯
- 17. Multiple Choice乘坐計程車時，有乘客4 人，下列何者座位最大？後排右邊司機旁的座次後排中間後排左邊
- 18. Multiple Choice小美和朋友明明，在路上與弟弟小華、老師三方不期而遇，小美該如何介紹才合乎禮儀？先將小華介紹給老師先將老師介紹給明明先將明明介紹給小華先將老師介紹給小華
- 19. Multiple Choice西餐餐巾可用來擦拭：①汗水；②嘴角；③臉；④手臂；⑤餐具；⑥手指②⑥①⑤②③④⑥
- 20. Multiple Choice有關禮儀的敘述，下列何者不正確？一次探病時間以30 分鐘為宜宴客邀請函宜於1 星期前寄發拜訪新朋友，時間以半小時最佳女性不宜單獨拜訪不熟的男士
- 21. Multiple Choice圓桌的中餐席次，首要來賓的座位應安排在主位對面主位左邊主位右邊隨意
- 22. Multiple Choice男、女主人以西餐宴請10 位賓客，則男主賓應安排在哪一座位？女主人右手邊男主人左手邊男主人右手邊女主人左手邊
- 23. Multiple Choice下列介紹方式，何者錯誤？女士被介紹給男士小姐被介紹給太太職位低者被介紹給職位高者年少者被介紹給年長者
- 24. Multiple Choice下列何者較不失禮儀？進入電梯後，靠後、靠邊、面門站立機車並行在電梯內高談闊論三人並行
- 25. Multiple Choice若不留心吃了太燙食物，宜自然地喝水降溫趕快吐出用手搧風降溫張口吐氣降溫
- 26. Multiple Choice下列有關電話的禮儀，何者不正確？接電話時，應先請對方報出姓名或服務單位打電話時應先說明是誰打完電話要說「謝謝」或「再見」撥錯電話，應向對方致歉
- 27. Multiple Choice下列有關起居的禮儀，何者不正確？鄰居有哀喪時，高歌作樂並無妨進入他人房間，應先叩門，應門後才可進入居家講話聲音勿過高他人信件不可擅自拆閱
- 28. Multiple Choice西餐餐桌禮儀上，何時代表主人宣布餐會開始？主人攤開餐巾時主人入座後主客入座後主人請賓客入座時
- 29. Multiple Choice與人同桌用餐，胡椒、調味醬不在自己面前，應可禮貌地請鄰座傳遞並致謝起立走近取拿由自己座位伸長手取之大聲招呼服務生送來
- 30. Multiple Choice有關於介紹的禮儀，下列敘述何者不正確？在地位與輩分相同的情形下，應將已婚者介紹給未婚者介紹異性認識時，應將男性介紹給女性認識應將地位較低者，介紹給地位較高者在地位與輩分相同的情形下，應將年輕者介紹給年長者
- 31. Multiple Choice下列餐桌禮儀中，何者是正確的？刀叉均由外向內取用麵包取用右手邊的一份飲料盤中小匙是用以取茶喝的餐具掉落地面立即撿起並致歉意
- 32. Multiple Choice丁丁一家五口人（爸爸、媽媽、大姐、二姐、丁丁）外出郊遊，爸爸駕駛吉普車，應坐在爸爸旁邊的是媽媽丁丁大姐二姐
- 33. Multiple Choice行握手禮時，若遇長輩先伸手，女士應不可著手套可著手套隨便與之握手以上皆非
- 34. Multiple Choice正確的西餐禮儀喝湯時，湯匙由內向外舀，送湯入口刀叉的使用是依序由內向外取用進餐時，餐巾宜掛胸前，方便擦拭嘴或餐具酒、水取左手邊的，麵包取右手邊的
- 35. Multiple Choice下列有關日常生活禮儀的敘述，何者是正確的？參加會議時，應將手機設定靜音或震動方式為宜西洋禮俗中接受他人的禮物，為避免尷尬，不宜當場拆禮物西式自助餐宴的取菜方式應以「多取少次」為原則為了表示關懷，探病時間應以1小時為佳
- 36. Multiple Choice正確西餐刀叉使用方法為右手持刀，左手握叉，叉齒向下由內向外依序使用主要工具是以刀子為主，叉子為輔用餐完畢，刀叉呈八字置放於盤中
- 37. Multiple Choice下列關於宴會禮儀的敘述，何者正確？以上皆是一般是主人先選好宴客時間，再由主賓做最後決定對於西方人而言，邀約到家中是最親密的宴客方式以口頭邀請時，應避免在未受邀請的第三者面前邀請客人
- 38. Multiple Choice世界各地的禮節、規範各有所不同，故出國時最佳的行為表現為何？入境隨俗畏首畏尾卑躬屈膝大搖大擺
- 39. Multiple Choice關於日常生活中手機使用的禮儀，下列何者不恰當？觀看球賽、婚禮、餐桌上，應隨時隨地使用手機紀錄下珍貴畫面在搭乘飛機時或到加油站時，為了安全考量，不要使用手機行車或行走時勿低頭使用手機勿開著喇叭玩遊戲或看影片
- 40. Multiple Choice西餐餐桌禮儀中餐巾的用法下列何者正確？用餐中，欲上洗手間，應將餐巾放在餐椅上應繫在脖子用來擦臉、擦汗、擦餐具若有難以下嚥的食物可用來吐食物
- 41. Multiple Choice若請柬上有「R.S.V.P」，表示不論能否前來，應儘快回覆限於不能赴宴會者，應通知主人限於赴宴會者，應通知主人不用回覆通知
- 42. Multiple Choice搭乘電梯禮儀下列何者不適當？位卑者宜注意先出後入之禮儀進電梯後，面門而立基於尊重與愛護之情，以老、弱、婦、孺為優先電梯到達時，應等待出電梯者走完後再進入
- 43. Multiple Choice下列關於餽贈禮儀之敘述何者為非？贈物的價格代表贈禮者的誠意贈禮須考慮受禮者的身份、年齡、性別避免贈送一般人忌諱之物贈物以應時、合於實用為主
- 44. Multiple Choice下列關於網路禮儀之敘述何者為非？若為轉貼文章不須為發表的言論負責不得散布他人隱私資料或個人資訊不要使用粗鄙的字眼不要侵犯網路著作財產權
- 45. Multiple Choice下列關於面試禮儀之敘述何者為非？回答問題時，應提高音量，暢所欲言面試前，必須將面試資料準備齊全並詳加整理儀容要有得體的衣著與乾淨的髮型面試開始時，須專注聆聽，不時點頭、微笑
- 46. Multiple Choice「敬璧鳴謝」一詞是表達如因故不能受餽贈，表達婉拒之意收受人禮物後稱謝贈禮者敬詞收禮者對於禮物的讚賞
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