Makromolekul - Assessment

1.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

Sifat karet alam menjadi lebih baik jika dicampur dengn sulfur (belerang) sehingga dapat dihasilkan ban kendaraaan bermotor seperti sekarang ini. perubahan sifat tersebut disebabkan terjadinya interaksi antara karet alam dn sulfur. Fungsi dalam memperbaiki sifat karet alam adalah sebagai..

jembatan sulfur

katalis

inisiator

prekursor

aditif

2.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

struktur DNA yang berbentuk spiral (α-helix) disebabkan karena adanya...

ikatan kovalen antar gugus gula

ikatan hidrogen antar gugus gula

ikatan kovalen antar basa nukleitida

gaya dipol-dipol anatar basa nukleotida

ikatan peptida anatar basa nukleotida

3.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

Natrium benzoat adalah zat aditif yang digunakan sebagai

pewarna

penguat rasa

pencegah pembusukan

pemberi rasa manis

pencegah oksidasi

4.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

Polimer berikut termasuk polimer termoplas, kecuali..

dakron

paralon

poliester

bakelit

nilon

5.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa, ini menunjukkan bahwa protein bersifat...

kovalen

basa lemah

asam lemah

netral

amfoter

6.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

perhatikan lima buah polimer di bawah ini.1. polivinil asetat 2. polisakarida, 3. poliisoprena, 4. polivinil klorida, 5.poli etena. Pasangan polimer yang termasuk polimer alam adalah..

1 dan 2

2 dan 3

2 dan 4

3 dan 4

3 dan 5

7.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata, dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan . zat tersebut adalah...

maltosa

sukrosa

selulosa

amilum

laktosa

8.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

berikut ini adalah beberapa sifat makromolekul :

tidak tahan pada suhu tinggi
tidak tahan pada perubahan pH yang ekstrem
memiliki ion zwitter
tersusun dari beberapa asam amino

senyawa makromolekul yang cocok dengan sifat tersebut adalah...

amino

poli sakarida

asam lemak

protein

lipida

9.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

Karbohidrat merupakan sumber energi bagi manusia. Dalam tubuh karbohidrat diubah menjadi...

disakarida

glukosa

protein

galaktosa

fruktosa

10.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

hasil sampingan yang diperoleh dalam industri sabun adalah...

alkohol

ester

glikol

gliserol

asam karbon tinggi

11.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

Hidrolisis sempurna dari laktosa akan menghasilkan

sukrosa
glukosa
fruktosa
galaktosa

1,2,3

1,3

2,4

4

semuanya

12.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

Molekul mengandung guggus -COOH dan -NH₂adalah..

asam amino

glukosa

asam sitrat

fosfor

urea

13.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

Protein merupakan biopolymer dari asam - asam amino yang dirangkai oleh ikatan...

glikosida

peptida

hidrogen

ionik

logam

14.

Multiple Choice

30 sec

1 pt

Dalam skala industri dapat dibuat dari fermentasi glukosa..

etanol

Tyndall

karbohidrat

Rutherford

kalium karbonat

15.

Multiple Choice

2 mins

1 pt

Larutannya dalam air dikenal sebagai formalin adalah...

Einstein

natrium nitrat

alumunium sulfat

kalsium

metanal

Explore this activity with a free account