Betakaroten, klorofil, dan eritrosin merupakan contoh zat aditif yang digunakan sebagai...

Sebuah produk makanan mengandung bahan bahan yaitu tepung terigu, tepung tapioka, minyak sayur, rempah rempah, tartazin CI 19140, monosodium glutamate, garam, gula,dan serbuk cabai. dari bahan tersebut yang merupakan zat pewarna sintetis adalah...

Kunyit, daun suji, dan wortel adalah contoh ….

Pemberi aroma sintetis aroma apel adalah

Berikut yang bukan tujuan penggunaan zat aditif pada makanan adalah ....

Perhatikan gambar di atas!

Gambar tersebut adalah contoh ....

Pemanis berikut yang kalorinya rendah tapi tingkat kemanisannya tinggi adalah ….

Monosodium glutamat, siklamat. dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan aditif yang berguna untuk ….

Zat aditif yang digunakan untuk menambahkan warna merah pada makanan adalah ….

Pewarna alami yang memberikan warna kuning pada makanan disebut …

Pewarna makanan yang biasa ditambahkan dalam produk dalam gambar adalah....rcumin

Pewarna makanan alami yang ditambahkan dalam makanan pada gambar adalah....

Dari beberapa minuman ditemukan pemanis sebagai berikut:

1) glukosa

2) sakarin

3) madu

4) aspartame

Pasangan yang merupakan pemanis alami adalah…

Pewarna alami pada data tersebut adalah....

Suatu kemasan minuman mengandung:

1) Natrium benzoate

2) Gula pasir

3) Kurkumin

4) Sakarin

Bahan pengawet buatan ditunjukkan oleh nomor…

Berikut ini adalah bahan kimia yang terdapat pada bahan makanan:

1. kurkumin

2. aspartam

3. natrium benzoate

4. sakarin

Zat yang dipergunakan sebagai bahan pemanis adalah ….

Pengawet yang digunakan dalam makanan tersebut adalah....

Data komposisi pada kemasan makanan:

"Tepung terigu, tepung tapioka, minyak sayur, perisa ayam, rempah- rempah, pemantap nabati, tartrazin Cl 19140, monosodium glutamat, asam folat, garam gula, dan bubuk cabe"

Bahan penyedap sintetis yang terdapat pada makanan tersebut adalah ....

Berikut ini adalah daftar zat aditif pada bahan makanan :

1. Monosodium Glutamat

2. Aspartam

3. Natrium Benzoat

4. Tartrazin

5. Lesitin

Urutan yang benar fungsi zat aditif pada bahan makanan yang benar adalah ....

Formalin merupakan zat kimia yang sangat berbahaya bila digunakan untuk mengawetkan makanan.Dampak negatif bagi tubuh kita jika sering memakan makanan yang diawetkan dengan formalin adalah ....

Mengkonsumsi makanan yang mengandung pewarna teksil secara terus menerus dapat menyebabkan kanker hati dan kandung kemih. Pewarna tekstil yang sering digunakan tersebut mempunyai warna merah mencolok adalah….

Dampak penggunaan pewarna sintetis Metanil Yellow pada makanan sangat berbahaya terhadap tubuh karena bersifat ...

Perhatikan daftar bahan makanan berikut!

1. aspartam

2. sorbitol

3. sakarin

4. karamel

5. madu

Berdasar daftar bahan makanan tersebut yang termasuk pemanis buatan yang bisa ditambahkan dalam proses pembuatan bahan makanan tertentu adalah...

Zat pewarna dan penyedap sintetis yang terdapat pada komposisi kemasan makanan tersebut adalah ….

jenis zat aditif buatan yang ditunjukkan oleh gambar adalah...

Kunyit, daun suji dan wortel adalah contoh...

Beberapa zat yang ditambahkan pada makanan untuk keperluan tertentu dinamakan...

Aditif alamiah yang digunakan pada kue malaka adalah ….

Perhatikan pernyataan berikut!

1. Tampilan makanan lebih menarik

2. Makanan lebih tahan lama disimpan

3. Mengurangi nilai gizi

4. Meningkatkan cita rasa.

Yang merupakan tujuan dari penggunaan zat aditif adalah nomor… .

Perhatikan zat aditif berikut!

1. Tartrazine

2. Karmin Cl 75470

3. Carmoisine

4. Klorofil Cl 75810

Yang termasuk pewarna alami dan pewarna buatan berturut-turut adalah nomor… .

Perhatikan ciri-ciri zat aditif di bawah ini!

(1) Harga murah

(2) Penggunaan praktis dan mudah

(3) Kurang tahan lama

(4)Kebanyakan tidak dapat dimetabolisme tubuh

(5)Dibuat dari bahan alam

Yang merupakan ciri-ciri zat aditif buatan antara lain ....

Monosodium glutamat, siklamat, dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan zat aditif yang berguna untuk… .

Perhatikan komposisi kemasan minuman ringan di bawah ini!

Komposisi : Gula, Susu Bubuk, Krimer

Nabati (mengandung pewarna makanan Beta Karoten Cl 75130), Coklat bubuk, Aspartam 44 mg/sachet , Asesulfam-K 16 mg/sachet , Natrium siklamat 6 mg/sachet.

Dari komposisi kemasan diatas yang termasuk pemanis buatan adalah....

Komposisi pada label makanan: kurkumin, aquades, beta karoten, dan tartrazin Cl 19140. Bahan yang termasuk pewarna sintesis adalah ....

Yang termasuk bahan pengawet buatan yaitu ....

Terdapat resep bolu kukus dengan bahan sebagai berikut!

1. 1. Tepung terigu 200 gr
2. 2. Gula pasir 200 gr
3. 3. Pewarna makanan 1/2 sdm
4. 4. Telur ayam 2 butir
5. 5. Baking soda 1 sdt

Berdasarkan resep di atas yang termasuk zat aditif pada makanan adalah... .

Di dalam minuman berkarbonasi, sering ditambahkan zat pengawet, yaitu... .

Bahan-bahan berikut yang merupakan pewarna alami, kecuali....

Zat pewarna tekstil yang sering digunakan untuk pewarna makanan adalah... .

GeJaIa penyakit Chinese Restorant Syndrome disebabkan karena terlalu banyak mengonsumsi ….

Pemberi aroma sintetis aroma apel adalah

Berikut ini yang termasuk pemanis buatan adalah ....

Suatu kemasan minuman mengandung:

1) Natrium benzoate

2) Gula pasir

3) Kurkumin

4) Sakarin

Bahan pengawet buatan ditunjukkan oleh nomor…