Have an account?
Skip to Content
Build your own quiz
Suggestions for you
10 questions
Show Answers
See Preview
- 1. Multiple Choice
Batter berasal dari kata batteure dalam bahasa Perancis lama yang muncul sekitar abad ke-14 yang artinya…
Membuat
Memukul
Menguleni
Mengaduk
- 2. Multiple Choice
Adonan cair yang biasanya terbuat dari cairan,umumnya susu, tepung dan telur yaitu …
Butter
Pastry dough
Sugar dough
Batter
- 3. Multiple Choice
Yang bukan merupakan kue dari adonan cair adalah…
Puff pastry
Pancake
Waffle
Risoles
- 4. Multiple Choice
Berikut ini alat yang digunakan untuk mengaduk adonan cair secara manual adalah...
Mixer
Sendok
Whisk
Garpu
- 5. Multiple Choice
Disebut apakah kue pada gambar diatas...
Crepe
Risoles
Waffle
Pancake
- 6. Multiple Choice
Disebut apakah kue pada gambar diatas
Waffle
Risoles america
Pancake
Crepe
- 7. Multiple Choice
Disebut apakah kue pada gambar diatas...
Lumpia surabaya
Risoles
Crepe
Pancake
- 8. Multiple Choice
Adonan cair dengan konsistensi kekentalan 1:2 disebut...
Thin batter
Thick batter
Batter dough
Fritter
- 9. Multiple Choice
Berikut ini contoh produk dari adonan cair dengan perbandingan flour+liquid 1:1 adalah...
Banana fritter, pancake, waffle
Banana fritter, risoles, pancake
Waffle, lumpia, risoles
Pancake, waffle, lumpia
- 10. Multiple Choice
Perhatikan gambar di atas. Produk kue adonan cair tersebut disajikan sebagai...
Makanan penutup (dessert)
Makanan pembuka (appetaizer)
Makanan utama (main course)
Soup
- Answer choicesTagsAnswer choicesTags