No student devices needed. Know more
18 questions
Las 3 especias mas importantes de la cocina colombiana
orégano, tomillo y romero
cilantro, garam masala y curry
achiote, comino y guasca
ninguna de anteriores
La arepa de huevo es una preparación de esta región de Colombia
región pacifica
región andina
región caribe
región cundiboyacense
envuelto típico de la costa
pastel de arroz
tamal
hayaca
ninguna
Cual de estos ingredientes no es típico de cocina colombiana
Colorante tradicional de la cocina colombiana
color
achiote
azafrán
triguisal
Cual de estos platos no es colombiano
los métodos de cocción mas utilizados en la cocina colombiana son
asado, guisado y fritura
al vapor, blanqueado y ahumado
al baño maria, escalibado y braseado
todos los anteriores
los cereales mas utilizados en la cocina colombiana son
trigo, maíz y arroz
quinua, trigo y mijo
centeno, trigo y maíz
todos los anteriores
tipos de envueltos
tamales
fiambre
bollos
todas las anteriores
El bollo limpio es un envuelto compuesto por
masa de maíz, hogao y carne
masa de maíz y hogao
masa de maíz y sal
ninguna de la anteriores
Arera típica de la cocina colombiana elaborada con harina de arroz
oreja de perro
oreja de gato
casabe
todas la anteriores
Método de cocción por el que se cocinan las arepas colombianas
asada
guisada
sudada
todas las anteriores
tipos de arepas según su sabor
dulces, neutras y saladas
ácidas, dulces y saladas
dulces, neutras y cítricas
ninguna de las anteriores
Cual de estos no es un envuelto de maíz
también se le conoce con arepa de choclo pero en los llanos
cachapa
reina pepiada
arepa redonda
ninguna de las anteriores
El maíz es un cereal muy utilizado en la cocina colombiana, sus preparaciones pueden ser
como bebida
como postre
como cocido(sopa)
todas las anteriores
Quienes aportaron la fritura como método de cocción en la cocina colombiana
Españoles
Italianos
Africanos
Indígenas
Cual de esta no es una preparación de la región cundiboyacense
Ajiaco
Caldo de costilla
Cuchuco de trigo
Pepitoria
Explore all questions with a free account