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- 1. Multiple Choice
Als schäumende Weine werden alle kohlensäurehaltigen Weiß-, Rose-, Rotweine und Obstweine bezeichnet die...
meist durch eine 2. Gärung entstanden sind.
meist durch eine dritte Gärung entstanden sind
einen Mindestdruck von 3 Bar aufweisen
einen Mindestdruck von 4 Bar aufweisen
- 2. Multiple Choice
Als schäumende Weine werden bezeichnet:
Champagner
Sekt
Perlwein
Schaumwein aus erster Gärung
- 3. Multiple Choice
Um 1540 galt Schaumwein als
Qualitativ sehr hochwertig
Qualitative Spitzenklasse
Qualitativ minderwertig
Qualitativ sehr schlecht
- 4. Multiple Choice
1818 hat die Witwe Cliquot was erfunden?
Degorgieren
Champagner
Champagnerservice
Rüttelpult
- 5. Multiple Choice
Die Region Champagne befindet sich wo in Frankreich?
Westlich
Östlich
Nördlich
Südlich
- 6. Multiple Choice
Welche dieser Weinbauorte gehören zur Champagne?
Valle de la Marne
Cote de Blanc
Montagne di Reims
Cote de la Marne
- 7. Multiple Choice
Welche sind die für Champagner zugelassenen Trauben?
Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot blanc
Pinot Noir
- 8. Multiple Choice
Was bezeichnt die Assemblage?
Auffüllen der Flasche
Entkorken der Flasche
Verschnitt aus verschiedenen Jahrgangsweinen
Verschnitt aus roten Trauben
- 9. Multiple Choice
Blanc de Blanc bezeichnet...
Champagner nicht aus der Champagne
Champagner aus weißen Trauben
Champagner aus blauen Trauben
Champagner aus allen Trauben
- 10. Multiple Choice
Schaumweine in Frankreich die nicht aus der Champagne sind nennt man...
Cremant
Vin Mousseauyx
Sekt
Cava
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