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10 questions
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- 1. Multiple Choice
關於竹筷乾餾後，產物型態、種類與特性的配對，下列何者正確？
A
B
C
D
- 2. Multiple Choice
食鹽乾餾前後都是白色，而方糖乾餾前是白色，乾餾後卻變為黑色，是因為方糖含有何種元素？
碳
氫
氧
氯
- 3. Multiple Choice
有關竹筷乾餾的實驗，下列敘述何者正確？
因為冒出的白煙含有二氧化碳，所以可以拿來滅火
黑色液體的主成分為焦油
液體成分中可讓石蕊試紙變色的為焦油
將乾餾後殘餘的固體燃燒，可得二氧化碳和水蒸氣
- 4. Multiple Choice
將竹筷隔絕空氣加熱分解的過程，我們稱之為何種方法？
分餾
乾餾
蒸餾
結晶
- 5. Multiple Choice
以鋁箔包覆竹筷，接著以酒精燈加熱鋁箔，操作竹筷乾餾的實驗，如附圖所示。有關竹筷乾餾的敘述，下列何者錯誤？
竹筷乾餾會產生許多碳和氫的化合物，故為有機化合物
竹筷乾餾時必須以鋁箔包起來，主要是因為鋁箔傳熱快、溫度高
竹筷乾餾必須隔絕空氣加熱
竹筷乾餾屬於吸熱的化學變化
- 6. Multiple Choice
下列何者不是有機化合物？
木材
食鹽
橄欖油
麵包
- 7. Multiple Choice
已知米飯是有機化合物，經過燃燒後可以產生水和二氧化碳。由此可以判斷米飯中必定含有哪兩種元素？
碳、氧
碳、氫
氫、氧
碳、硫
- 8. Multiple Choice
有機化合物必定含有下列何種元素？
氧
氫
碳
氮
- 9. Multiple Choice
以下何者不是有機化合物？
二氧化碳
尿素
甲烷
葡萄糖
- 10. Multiple Choice
下列何者不是木材乾餾後的氣體產物？
氫氣
甲烷
二氧化碳
氧氣
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