ข้อสอบกลางภาค วิชาอาหารว่าง ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4/2
a year ago
jawwaw03061
Save
Edit
Host a game
Live GameLive
Homework
Solo Practice
Practice
20 QuestionsShow answers- Question 130 secondsReport an issueQ.
อาหารจานเดียวหมายถึงข้อใด
answer choices - Question 230 secondsReport an issueQ.
ข้อใดคืออาหารจานเดียว
answer choices - Question 330 secondsReport an issueQ.
ข้อใดคือหลักการประกอบอาหารจานเดียว
answer choices - Question 430 secondsReport an issueQ.
เพราะเหตุผลใดจึงมีการวางแผนในการทำอาหารจานเดียว
answer choices - Question 530 secondsReport an issueQ.
ให้นักเรียนเรียงลำดับขั้นตอนการวางแผนประกอบอาหารจานเดียวจากก่อนไปหลัง
1. กำหนดรายการอาหารและเครื่องปรุงที่จะใช้
2. สำรวจออาหารสดอาหารแห้งและเครื่องปรุงที่มีอยู่แล้ว
3. เตรียมอาหารสดและอาหารแห้งเครื่องปรุงรสและอุปกรณ์
4. ประกอบอาหารตามขั้นตอนที่ถูกต้อง
5. จัด ตกแต่งอาหารให้น่ารับประทาน
6. เก็บล้างอุปกรณ์ที่ใช้ประกอบอาหารและทำความสะอาดบริเวณปฏิบัติงาน
answer choices - Question 630 secondsReport an issueQ.
ข้าวสวย น้ำมันพืช กระปิ ไข่ไก่ กุ้งแห้ง หอมแดงซอย มะม่วงดิบ แตงกวา ผักชีจีน กุ้งหวาน มะนาว หมายถึงเครื่องปุงอาหารจานเดียวในข้อใด
answer choices - Question 730 secondsReport an issueQ.
กุ้งสด คะน้า ข้าวดพดอ่อน เห็ดฟาง แป้งข้าวโพด น้ำมันพืช น้ำตาลทราย กระเทียมสับ น้ำปลา ซีอิ้วขาว หมายถึงเครื่องปรุงอาหารชนิดใด
answer choices - Question 830 secondsReport an issueQ.
ข้าวสวยไข่ไก่ ไส้กรอก ข้าวโพด ถั่วฝักยาว แครอท กระเทียมมสับ น้ำมันพืช ซอส น้ำตาลทราย หมายถึงอาหารชนิดใด
answer choices - Question 930 secondsReport an issueQ.
การเลือกซื้ออาหารสดข้อใดไม่ถูกต้อง
answer choices - Question 1030 secondsReport an issueQ.
ข้อใดไม่ใช่เหตุผลของการเลือกซื้ออาหารตามฤดูกาล
answer choices - Question 1130 secondsReport an issueQ.
การเลือกซื้ออาหารควรคำนึงถึงข้อใดมากที่สุด
answer choices - Question 1230 secondsReport an issueQ.
การเลือกซื้ออาหารที่มีในท้องถิ่นดีอย่างไร
answer choices - Question 1330 secondsReport an issueQ.
อาหารชนิดใดที่มีตามฤดูกาล
answer choices - Question 1430 secondsReport an issueQ.
ถ้าครอบครัวของนักเรียนมีรายได้ต่ำอาจเลือกอาหารที่มีคุณค่าสูงทัดเทียมอาหารของครอบครัวที่มีรายได้สูงได้เมื่อใช้เกณฑ์การเลือกซื้อข้อใด
answer choices - Question 1530 secondsReport an issueQ.
กุ้งสดมีวิธีเลือกอย่างไร
answer choices - Question 1630 secondsReport an issueQ.
หอยแครงสดมีลักษณะอย่างไร
answer choices - Question 1730 secondsReport an issueQ.
เป็นการทำอาหารเป็นชิ้นฝอย ๆโดยมือหนึ่งจับอาหารวางบนเขียงอีกมือหนึ่งกดมีดไปข้างหน้านิดหน่อยยกขึ้นถี่ๆเร็วๆๆ หมายถึงข้อใด
answer choices - Question 1830 secondsReport an issueQ.
เป็นการทำอาหารที่อมน้ำให้แห้งโดยแยกน้ำกับอาหารเป็นคนละส่วนใช้มือกำอาหารบีบให้แน่นเพื่อทำให้น้ำในอาหารไหลออกมาหมายถึงข้อใด
answer choices - Question 1930 secondsReport an issueQ.
การทำอาหารให้สุกโดยนำอาหารใส่หม้อพร้อมกับน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด
answer choices - Question 2030 secondsReport an issueQ.
การทำอาหารให้สุกโดยยนำอาหารใส่หม้อพร้อมกับน้ำเมื่อจวนสุกรินน้ำออกให้หมดและตั้งไฟต่อไปจนสุกหมายถึงข้อใด
answer choices
Report an issue
Why show ads?
BACK TO EDMODO