Este método para separar sustancias se usa cuando alguno de los componentes de la mezcla no es soluble en el otro, de modo que uno permanece sólido y el otro líquido. La mezcla se deposita en una coladera o papel filtro; el componente sólido se quedará en el filtro y el otro pasará.

Es un tipo de mezcla en la cual es posible observar los componentes, como el agua y el aceite o las lámparas de lava.

Mezcla química conformada por dos o más componentes que no se pueden diferenciar al ser estudiados.

Tipo de mezcla : aire (mezcla de nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono...)

Leche (mezcla de agua, carbohidratos, proteínas...)

Tipo de mezcla : Agua y aceite.

El café molido se pone sobre un colador, normalmente de tela o papel, y el agua hirviendo se echa sobre él.

Ejemplo de evaporación :

Ejemplo de decantación :